觀光回溫旅宿業缺工 中華大學對準缺口續推「青旅就業學程」

中华大学餐旅系日前举办「青旅就业学程成果展」，展现学生培养职场技能的成果。图／中华大学提供

去年以来疫情减缓、国旅人潮逐渐回温，凸显旅宿业缺工问题。中华大学观光学院餐旅管理学系为了满足市场人才需求，锁定青年旅宿连3年推出「青旅就业学程」，今年和7家青旅合作，扶植学生赴职场实习了解工作内容、探索职涯喜好，培养职场即战力。

中华大学餐旅管理系观察，台湾旅宿业生意明显回温，尤其是主打便宜、重视公共空间交流的青年旅宿，获得国内外大批背包客的喜爱，中华大学餐旅系透过就业学程，并与青旅合作，分别有北门窝泊旅、漂鸟青旅、洄澜窝、踢生活背包客栈、五月家、秧秧微旅以及橙舍青旅，安排学生到青旅实习。

校方并携手社团法人中华民国国际青年旅舍协会举办成果展，中华大学餐旅学系学生陶镇廷分享，在台北西门窝实习学习到房务、柜台接待等专业，过程中也会遇到来自各国的游客，培养自己多接触英文以及勇敢开口的能力，未来毕业会优先考虑到青旅就业。

台中漂鸟青旅店长刘志鸿说，相较于大饭店，青旅在价格上占有优势，也更重视人与人在公共空间的交流。如今游客数在疫情后爆炸式成长约七成，却也造成缺工问题。与中华大学合作，除了让学生提早了解职场外，业者也能因应学生适应情形寻觅合适人才。

参加第一届青旅就业学程的餐旅系学生刘立群，在毕业后如愿到漂鸟青旅上班。他表示，过去在实习的日子已经练就一身功夫，以至于在毕业后到职也完全不需要磨合，很顺利就能上手，对业者跟准备求职的学生来说是两全其美！

中华大学餐旅系教授罗琪表示，青旅就业学程学生借由暑期两个月的实习经验，除了能学习旅宿业的专业技能，也能了解每个地方不同的生活样态。过去两年参与就业学程的学生除了就学中及服兵役除外，同学们的毕业就业率达100%，协助学生毕业即就业。

为了让学生毕业即可无缝就业，中华大学积极办理劳动部补助就业学程计划，包括推出「青旅就业学程」。图／中华大学提供