采‧访‧线‧上－旅宿业大缺工的迷思

劳动部积极推动二度就业妇女、中高龄劳工重返职场，旅宿业老板若愿意重新检视用人标准、提高薪资水准，这些劳工将会是最佳的助益、旅宿业缺工的及时雨。图／本报资料照片

交通部观光署统计，疫后旅宿业缺工约8,000人，其中以房务清洁缺工最严重，高达5,500人。为了纾解缺人困扰，交通部规划向劳动部提案，申请旅宿业开放移工3,000人，来弥补国内的缺工问题。但从劳动部协助就业的资料发现，劳动部推介逾5千多人，结果旅宿业的媒合率仅不到1成，甚至还有逾三分之一的人还在等待通知。旅宿业究竟是不缺工？或者只是缺便宜、年轻的工？

点开求职网站，旅宿业到底缺什么样的人才？台北某知名酒店征求房务人员、晚班房务人员开出薪资3万至3.2万元，另一家知名饭店征求餐厅服务人员精通英语或日语，甚至对菜色、历史要有深厚兴趣者，仅开出3.3万至3.5万元，往中南部查询，更不乏仅以2.8万元薪资征求房务员、清扫人员的职缺，若对照现在基本工资26,400元，似乎旅宿业「急征」的是薪资低廉的劳工。

疫后进入大缺工时代，在斜杠、零工经济的热潮下，劳工多了更多选择，且走上街头看到餐饮业贴出的征人公告，洗碗工薪资多上看3.5万元，甚至不时有以5万元高薪诚征厨房能手。相较之下，旅宿业的3.5万元难具有竞争力。

旅宿业大喊需要移工挹注，但国内住宿费用常被诟病「房费太贵」、「不如出国」，这些高定价却没有反映在员工薪资上，且劳动部积极推动二度就业妇女、中高龄劳工重返职场，这些劳工能力其实不一定较职场上的劳工逊色，不少人因为家庭照顾需要所以暂离职场，急需一个重新回到职场的契机，若旅宿业老板愿意重新检视用人标准、提高薪资水准，这些劳工将会是最佳的助益、旅宿业缺工的及时雨。