《国际产业》传Impossible Foods准备上市 估值破百亿美元
消息人士透露，植物肉大厂Impossible Foods正在准备公开上市，其估值可能突破100亿美元。
这样的身价将远远超出该公司在2020年私募融资回合中的估值（40亿美元），凸显出在基于环保或道德考量的素食风气驱动下，市场对植物肉产品的需求正持续升高。
消息人士透露，Impossible Foods考虑在未来12个月内透过股票首次公开发行（IPO）方式上市，或与所谓的「特殊目的收购公司」（SPAC）合并，以借壳方式上市。
消息人士表示，Impossible Foods在收到高价收购的要约之后，已经与一家财务顾问公司合作展开与SPAC公司的协商。但消息人士也表示，相关协商仍将视市场情况而定，Impossible Foods仍有可能选择进行新一轮的私募筹资。
Impossible Foods发言人拒绝对此消息发表评论。
根据优质食品协会（Good Food Institute）和植物性食品协会（ Plant-Based Foods Association,PBFA）出具的报告，美国的植物性食品零售额在2020年达到70亿美元，较2019年成长27%。
Impossible Foods的合作伙伴包括汉堡王（Burger King）与迪士尼等公司，该公司表示，过去一年以来，Impossible Foods素肉汉堡的销售据点，已从150家增加到超过20,000家。