过年大吃美食「腹泻呕吐」 50岁妇血糖破1000险夺命

医师提醒,过年期间大吃美食的同时,糖尿病患者也要记得「控糖」。(李念庭摄)

春节9天连假迈入尾声,医师提醒,过年期间大吃美食的同时,糖尿病患者也要记得「控糖」。一名50岁妇女,本身有糖尿病,过年时饮食失控引发肠胃炎,进而诱发高血糖高渗透压症 (HHS),被紧急送往加护病房,年节尾声只能在病房中度过。

收治该妇人的初日诊所内科暨减重专科医师陈威龙指出,这名患者担心长期服用降血糖药,会产生依赖性,常自行减少用药,导致血糖控制不稳。过年期间,她又无法抗拒炸年糕、腊味糯米饭、东坡肉等高油、高糖食物的诱惑,一次外出走春时,疑似食用不干净的路边摊食物,造成多次腹泻。

原本以为只是普通肠胃炎,但妇人服用肠胃药后症状却未缓解,甚至出现嗜睡、无力症状,送医检查后发现血糖值竟高达1000mg/dL,足足比正常血糖值高10倍,诊断为高血糖高渗透压症,立即进加护病房观察治疗。

陈威龙说明,高血糖高渗透压症是一种因血糖过高而引发的急性并发症,常见于糖尿病控制不佳的患者。节日期间,若未按时服药又暴饮暴食,血糖浓度会持续升高;若再伴随腹泻、呕吐等症状,水分流失会引发脱水与电解质失衡,形成恶性循环,严重可能导致昏迷、休克甚至危及生命。

陈威龙强调,稳定控制血糖的3关键是正确用药、饮食控糖与运动管理。正确用药是稳定血糖的基石,能有效降低急性并发症风险;建议糖尿病患者减少精致淀粉与高糖食物,选用低升糖指数食材,并以清蒸、炖煮取代煎炸烹调,增加蔬菜与优质蛋白质比例,有助改善血糖稳定性;此外,适度有氧运动与阻力训练,也可提升胰岛素敏感性,进一步稳定血糖。