国人宅在家 披萨外送业绩飙三倍
防疫升至三级警戒,餐厅禁止内用使美食外送业绩大幅成长,完全采外送外带经营的台湾达美乐11日表示,自疫情升级至今四周,披萨与炸鸡的销售业绩成长三倍,网购业绩、平均交易单价、加价购商品的点购率亦都成长。
预料在本土疫情未有效受控前,所有餐饮美食外送业者的业绩都可望持续成长。
台湾达美乐公布资料分析显示,疫情升级后,外送业绩成长逾10%,且高达七成以上的业绩从网购而来。
达美乐主力销售品项披萨、炸鸡,因符合「免煮即食」需求,再加上自有车队稳定提供外送服务,协助消费者解决Stay Home的备餐问题,整体业绩大幅增加三倍。
台湾达美乐的调查亦发现,疫情升温后,民众被迫宅在家,食物成为重要「疗愈剂」,愈来愈多消费者愿意透过「吃」来创造小确幸,所以近四周达美乐的平均交易单价提升10%,加价商品的被点购率也增加15个百分点。