海鸥集团“大马仓” 赋予普洱茶陈化新高度

普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏，从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”，几经沧桑轮回，历经风风雨雨，目睹人间百态，遗留下悠久的历史文化。

当今社会，许多消费者购买普洱茶，除了问原料、口感和品牌之外，最在意的便是仓储，《老专家高照：谈普洱茶陈化的真相和秘密》中提到：“普洱茶是以真菌中对人体最有益的黑曲霉等有益真菌进行后发酵的茶。当空气湿度超过60％到90％之间，温度超过15度到25度乃至以上，生茶里面的微生物黑曲霉孢子就萌发了，成为菌丝体。”

国内的普洱茶大致可分为广东仓、云南仓两种，依据存放地点来分类。不同的环境会使得普洱茶转化出不同的样子。广东潮湿闷热，普洱茶转化较快。云南气候干爽，转化较慢，效果相对清新。

除了广东仓与云南仓，随着老茶的回流，茶界内还兴起了“大马仓”。所谓大马仓，指的是在马来西亚、新加坡等地仓储的普洱茶，由于环境不同，茶叶品质自然有别于国内两大普洱茶仓。

得天独厚的仓储条件

马来西亚位于赤道低压带，属热带雨林气候，全年多雨，没有明显的四季之分。虽然降雨多，但由于空气对流旺盛，昼夜温差较大，气候相对舒适。马来西亚凭借其得天独厚的地理环境，成为了普洱茶陈化的理想之地。

作为马来西亚最具影响力的华商企业之一，海鸥集团在茶叶贸易领域深耕多年。集团执行董事经理陈景岗先生提出的“大马仓”概念，在东南亚普洱茶界声誉斐然，马来西亚也一跃成为云南普洱茶仅次于香港的第二大海外市场。

陈景岗指出，在北京、上海等地气象变化明显，尤其是春天返潮会大幅增加湿度，需要搭建大规模恒温室用来收养普洱，土地、人工成本都会很高，费时费力不说，也很难达到大马仓中普洱的质量标准。

“因为马来西亚四季如夏，常年处于恒温恒湿状态，只要适合防水、防火、防盗的位置都适合养茶，故而放在马来西亚的普洱茶具有的“陈化快、茶味醇”的特点，在市场上很受欢迎。”他说。

从茶到道的文化理念

陈景岗还表示，“大马仓中的茶是‘自然茶’而非‘人为茶’。我们讲究道法自然，仓法自然，要把大马仓的哲学定位放在一个很高的价值。大马仓也不仅仅是一个简单的仓储场所，更是一个集收藏、投资、文化交流于一体的综合平台。”

马来西亚常年如夏、湿润的气候，为普洱茶的陈化提供了得天独厚的条件。这种独特的自然环境，就像一位经验丰富的茶师，细心地呵护每一片茶叶，使其逐渐转化为醇厚甘美的珍品。

海鸥集团的专业仓储设施，不但配备了先进的温湿度控制系统，确保每一饼茶叶都能在最适宜的条件下陈化；该集团还与云南各大茶厂建立了长期稳定的合作关系，从源头把控品质，确保每一饼茶叶都来自最优质的产区。

此外，海鸥集团定期举办各种茶艺、文化交流活动，致力于普洱茶文化的推广。“大马仓不仅仅是一个存茶的地方，更是一个可以找到志同道合茶友的文化空间。”陈景岗坦言。

海鸥集团通过“大马仓”这一独特的模式，不仅推动了普洱茶的陈化发展，也为普洱茶文化的传承与创新贡献了力量。在这个平台上，每一饼茶都像一件艺术品，历经时间的雕琢，愈发珍贵。