投资第一步 普洱茶真假学

云南动海县动满镇茶农在大茶山上采摘普洱茶。（新华社资料照片）

在投资理财热潮的带动下，即使今年有新冠疫情的冲击，大陆普洱茶的内外销数量、单价仍持续攀高，不过，如何鉴别普洱茶的真假，成为投资的第一步；因此，也延伸出普洱茶品饮的教育与培训课程的需求，同时进一步延伸享受茶所带来的品茗、养生与艺术美学等乐趣。

文化大学国际暨两岸合作部部长蔡佳麟表示，今年上半年大陆茶叶出口整体是下降的，但普洱茶的出口却逆势走升，出口量增加16.5%、出口金额增加203.9%，连单价也年增达161%。

此外，据浙江大学中国农村发展研究院2018年调查显示，普洱茶以64.1亿元（人民币，下同）的品牌价值成为大陆茶叶的最高品类，也孕育出10大品牌业者，其中包含市占最大的大益，以及八角亭、中茶等品牌。

从市场趋势来看，蔡佳麟说，过去很多人会特地到茶庄买茶，但如今电商直播已带动起巨大的市场行销潜力。以大陆知名直播主「龙团胜雪」来看，在快手平台上粉丝就超过330万人、一场直播可以卖超过177万元的茶叶。

蔡佳麟更说，市场快速变迁，从2006年开始，全球出现首档普洱茶私募投资基金之后，陆续有更多类似金融商品，需要有更多研究机构与专业投资等培训课程，以协助投资人了解、鉴别不同产区年分、工艺与品牌，进一步深度了解茶叶的对应价值。

长年品饮、投资普洱茶的弘普企业公司总经理杜昆泰则表示，根据他经营健康保健食品、器材的经验，普洱茶就是「可以喝的古董」，也是最好的养生保健；从分子医学来说，茶叶内含人体所需微量元素跟矿物质，但如今许多农产品为求快、求便宜，会用农药化肥，造成营养价值与以往大不同，像10年前菠菜内的铁质含量与现在最少差了10倍。

因此，杜昆泰强调，在挑选茶的时候，需要重视的是可靠的业者品牌，这样才有食安保证，像一些好的普洱茶就是取自天生天养的原生种老茶树，甚至云南产区还有3200年的野生古茶树，这才是养生保健的好东西。