兴大团队研发普洱茶漱口水 再创漱口水粉

中兴大学研究团队与沛美生医继研发「普洱漱口水」后，28日再度发表「漱口水粉」，只要加入水中，就成为「熷茶普洱漱口水」，携带及运输都相当方便。（陈淑芬摄）

中兴大学研究团队与沛美生医在2021年发表「普洱漱口水」，以普洱茶汤富含咖啡因、儿茶素及水解型鞣酸单宁－消脂素，漱口防龋齿的效果相当好。今天再度发表「漱口水粉」，只要加入水中就成「普洱漱口水」，强调携带便利、减少塑胶容器，打破传统漱口水使用习惯，为口腔保健跟茶叶市场打开新路。

市面上漱口水常见酒精、氟化物及抗菌剂等成分，漱口时造成灼烧感及口干等不适。中兴大学教授曾志正研究团队与沛美生医共同研发，以普洱茶加入浅焙台湾四季春乌龙茶（熷茶），研发天然口腔保健的「熷茶普洱漱口水」，于2021年发表在《牙医科学期刊》(Journal of Dental Sciences)，今天再发表「熷茶普洱漱口水粉」，大幅增加茶叶的实用性和销售量。

曾志正团队研究发现，蛀牙菌附着聚集于牙齿，形成一层生物性薄膜将造成龋齿，研究发现普洱茶中的特殊机能性成分水解型鞣酸单宁（消脂素）能防止蛀牙菌聚集，也能留下回甘清甜口感。

沛美生医总经理廖曼华表示，传统漱口水携带不便利、外销货运成本高，为大量外销需求，再与中兴大学化学系教授赖秉杉的衍生公司宝泓生医合作，开发出「极致活性冻存技术」将「熷茶普洱漱口水」的生物活性物质，借由冻晶球包覆方式急速封存，避免温度破坏活性，研制成「熷茶普洱漱口水粉」，只要再加入水中就是「熷茶普洱漱口水」。

沛美生医表示，「熷茶普洱漱口水粉」不但携带便利，又减少塑胶瓶器使用，节省运输成本，再增加茶叶产业的发展跟多元应用，打破传统漱口水使用习惯，为口腔保健跟茶叶市场开出一条新路。