海鲜控必朝圣！青森县最强CP值生鲜市场开箱　现买现烤体验超有趣

撰文摄影／WISELY'S 拍拍照写写字、整理／实习记者苏相云

位于青森县八户市的八食中心，本身是多功能餐厅购物生鲜市场，也是该地最具人气的美食聚集地！在170公尺商店街内，汇集了60家左右不同的卖店，举凡海鲜蔬果、干货肉品、杂货酒类到特色伴手礼等，都可以在这里找到。主打多样又新鲜的鲜鱼及贝类等等，价格又很便宜；另外，还有可将当下购买食材即刻炙烧的「七厘村」，让游客们可以立即尝到最棒的仓石牛等多样炭烤美味！

►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram

八食中心交通1.开车：从八户站开车10分钟，从八户高速路口开车15分钟2.巴士：搭乘八食100日圆（约台币20元）巴士或八食200日圆（约台币41元）以下巴士（连结），到八食中心下车

▲商场本身提供1500台免费停车场，内部环境区分为采购市场楼与用餐味横丁两大区域。

▲以区域而言不大，但整体规划很好，跟台湾的海鲜市集有点相似，不过这里的内容比较集中，以贩售食材商品为主，另外一半的空间当做用餐区域，价格满公道的，属于方便又好买的景点。

▲摊贩以区域分成三排做规划，来回走不用半小时就可以逛完了，大部分以海鲜蔬菜为主，而部分商家还兼卖熟食点心，可以在休憩区里慢慢享用。

▲年底最推荐的是「八户前冲鲭鱼」，在这个时候最是肥美，可生食也能烧烤，有名的「八户油渍银鲭丼」（八戸银サバトロづけ丼），就是用它来做成的！

▲每个季节都会有不同的海鲜鱼获，常见的牡蛎扇贝与多样的鱼肉都会做好处理包装，有部分也会混合贩售，以提供给客人自行料理，省去处理的麻烦。

▲有类似名产店的商品贩售区，范围不大但是种类很集中，青森有名的名产，在这里几乎都可以找到，还有许多限定贩售的便宜商品，很适合当作伴手礼，并且还享有退税的服务。

▲想直接用餐的话有「味横丁」和「厨艺竞技场」；前者有四家不同内容的餐厅，后者则是回转寿司与海鲜盖饭等，摊商处买的餐点也可在休息区享用。

▲这里的「仓石牛」很有名，是五户町仓石产的黑毛和牛品种，其特色在于柔软的肉质，以及丰富的脂肪所呈现的美味。

▲在八食中心里，就有一家专售仓石牛的摊商，选择内容很多样，不吃牛的还有猪肉等可以选择。

▲食材采购完后，我们转移到旁边的「七厘村」用餐，跟台湾的代客料理不同，这里提供场地器具与酒水的地方，客人只要依人头数付费，就可以享用2小时的欢乐炭烤时光！

注1：成人500日圆（约台币104元）、小学生200日圆（约台币41元）。注2：炭木可免费添加，而烤网第一次免费，之后每次100日圆（约台币20元）。注3：用餐完毕，再将调料与夹子回收，垃圾分类丢到垃圾桶里就可以。

▲在这里可以选择独立多人桌，或成排沟道的单人座，不过油烟有点大就是了。

▲用木炭烤出来的食材就是香，他们建议先烤贝类然后接续鱼和肉，在地友人推荐的这罐大蒜烧烤酱很棒，味道很香而且不会过甜。

心得当日烤的海鲜料理都是实在的大份量，仓石牛有肥有瘦不同部位价格也不同，但我个人喜欢油花多点的カルビ（KARUBI），烧烤时要注意火候别太熟，焦了可就浪费了，自己想吃的和牛汉堡排真的美味到不行，烤它真的很费工，要不时地翻转，不过尝到会喷汁而且外焦内嫩的美味时，真庆幸不用花大钱就能享美味！

八食中心（八食センター）

地址：Kansai-22-2 Kawaragi, Hachinohe, Aomori 039-1161日本电话：0178－28－9311时间：09：00～18：00

Wisely一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。更多Wisely的新消息，都在粉丝专页、部落格、IG

【你可能也想看】

►开箱兵库县秘汤温泉乡！1200年前开始发迹　远离人潮的清幽之地►开放旅宿的森林系咖啡！日本冈山县深度游　5人小木屋万元内有找►JK STUDIO插旗林口三井OUTLET二期！招牌法式油封鸭腿细致香甜