罕见临海花莲水梯田　阿美族人种出太平洋味「海稻米」

记者游琁如／台北报导紧邻太平洋的花莲县丰滨乡，有全球罕见临海水梯田，因没水灌溉休耕30年，近年来长满杂草的田地上经常可见红色的「售」的牌插在绿色的田埂边上。「我知道大家都老了，但是我们不做，以后小孩子不会做，他们会慢慢把这些田卖掉了！」故事的一开始，阿美族人舒米如妮，站在绿悠悠的田边，对着一群阿美族老农夫喊着。 ▲紧邻太平洋的花莲县丰滨乡，有全球罕见临海水梯田。(图／王亚梵提供)

这是关于花莲石梯坪「海稻米」的故事。因为休耕政策影响，30年来的休耕期间，临海的水梯田长满杂草，田地里干枯得再也生不出一滴水来。数年前开始，田地上逐渐被插上红色的「售」字招牌，许多外来人买走土地，在大片的绿地上盖民宿经营。17岁离家的舒米如妮，在34岁时返乡生活，看着被插上售字招牌的土地，想起小时候水稻田与海仅隔一丘，视觉相连的美丽景色。为了保护原本的海边梯田不让人买走建屋，也为了让原本有的湿地生态能回复自然，舒米如妮开始四处奔走。在经过与许多原住民聊天过程中，她发现当地许多原民想复耕，却得不到任何管­道的帮助，为了让家乡回复过去的美丽模样，舒米如妮开始向各处寻求资源。                                   ▲海稻米的推动者，舒米如妮。(图／王亚梵提供) 12公顷的水梯田地，复耕的土地约有6公顷大，舒米如妮说服了68个农户，同意采林务局提供补助款所提出的「不用农药」自然生态农法。先从山地间将水流引入田间开始施作，将水管搬入水源处引水，在依照地主的土地面积分配出水量，一分地分配一寸的出水孔。从2010年开始动工，至2011年元月14日通水，当水流畅通的那一刻，「每个人都开心地哭了，然后唱歌跳舞庆祝，我是躲起来哭的那一个。」舒米如妮说。▲当水流畅通的那一刻，「每个人都开心地哭了，然后唱歌跳舞庆祝，我是躲起来哭的那一个。」舒米如妮说。(图／王亚梵提供)随着水导入田，农民随后开始播种，「使用自然农法耕作时，得花更多心力除虫，常常北边除完南边又有，不断反复。」多年未种的农田，在导入水后，土壤肥沃湿软，成为许多孩童初次踏入农田插秧的体验。6公顷的水梯田，为了避免台风影响，选用较矮的「台梗四号」米种，当一年一期的收成来临时，整片沿海的水田里，布满的金黄色的稻穗浪花，与蓝色的太平洋紧紧相依。「数十年来太平洋在金黄色的太阳底下持续闪烁相同的银光，族里耆老们幽远的眼神却望向更遥远的地方。」舒米如妮的儿子王亚梵，因为想记录母亲的故事而在四年前开始拍摄纪录片，透过镜头捕捉家乡「海稻米」从疏通水源、犁田、播种、除虫和收割的过程。「我想用自己的方式回馈土地。」王亚梵透过镜头捕捉母亲为了理想奔波的身影，「在镜头下的母亲，竟然让我从中学习到不同的东西。」▲鸭子在田里戏水吃福寿螺。(图／王亚梵提供)▲使用自然农法耕作时，得花更多心力除虫，常常北边除完南边又有，不断反复。(图／王亚梵提供)一开始依靠耆老的记忆种出的稻米，鉴于第一年的产量稀少，在第二年时改面耕作方式，购过技术性辅导，让农民熟悉已经休耕30年的种稻步调。「海稻米」于今(2013)年已经有第二波收成，「尽管政府可以补助三年，但我们还是婉拒第三年的补助，想从明年开始全部靠自己。」未来预计使用企业赞助或者认养、代购方式自给自足的海稻米，透过王亚梵的纪录片和网路售米，也将想把护家乡的心意植入许多城市人的心里。片由阿美族原住民亲手种下，不洒农药也能种出的「海稻米」，是伴随太平洋的海风产下的。王亚梵分享，一名台北人上个月在石梯坪想买地盖民宿，误打误撞看到了海稻米的故事，「他特别跑来告诉我，他不想在石梯坪买地了，他想把这片土地留给我们，保护这个罕有的湿地样貌。」▲由阿美族原住民亲手种下，不洒农药也能种出的「海稻米」，是伴随太平洋的海风产下的。(图／王亚梵提供)▲今年的海稻米已经卖完，想买海稻米可参考「米粑流」网站。(图／王亚梵提供)▼「海稻米的愿望」纪录片，15分钟简短版。(影／取自youtube)采访后记：「海稻米的愿望」是74年次的导演王亚梵的第一部纪录片，约莫一小时的片中，详实纪录的海稻米出生置产出的过程。王亚梵说自己话少，原本一天讲不到两句话的他，为了家乡的「海稻米」，带着纪录片环走台湾，在各处找地方播映。一场播映过程，王亚梵常常得对一群陌生人讲一个多钟头的自我介绍，回答各种尖锐问题，「我没什么经验，只是做出我觉得最舒服的状态，也想接触单纯的社会力量。」常是他的开场白，关于台湾这个土地，以及各种年轻人植入的梦想过程，也确实是纪录片中传达最深切的渴望之一。