好市多惊见「牛横膈膜」上架 老饕赞Q弹：不用去烧肉店了

一名网友分享在好市多惊见「牛横膈膜」，兴奋买了一条回家料理，直呼超级好吃，也引起会员们讨论。（示意图／报系资料照）

美式卖场好市多提供生鲜肉品，其中进口牛肉更是不少会员的最爱，一名网友分享自己在好市多看见整条横隔膜肉，兴奋买回家料理，不仅口感、肉味都不错，价格也比菲力、莎朗便宜，引起老饕们热烈讨论。

一名网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文分享，在桃园好市多第一次买到「澳洲牛横膈膜」，太兴奋了马上买回家，分切成牛排、烤肉片、肉丝，可以直接大火煎沾盐巴、胡椒配蒜头超强、牛排腌好市多烧肉酱再下去煎，直呼「超级无敌好吃」。

贴文引起热议，「不用去烧肉店被贵了」、「感觉是Q弹好吃的肉」、「牛横隔膜真的好吃」、「我以为横隔膜是膜，原来是肉」、「奇怪为啥台北的都没这些东西」、「好羡慕喔～横隔膜肉好够味」、「下次买来试看看」。

也有内行人补充说明，「这不太需要清修，可以先切段，再片成需要的形状，非常简单」，另外横膈膜肉也不用断筋「顺纹逆纹切都可以，各有其风味，都可以试试看」、「横膈膜的口感独树一格，很Q弹。肉本身油不多，表面的油很多」。