好市多南瓜派究竟值不值得尝尝？

好市多（Costco）的南瓜派是标志性的季节性热门美食，每年仅在店内上架数月，而每当上架时，总会引起轰动。自 1987 年首次推出以来，每年秋冬，购物者都会纷纷涌向好市多备受喜爱的烘焙区抢购数百万个这样的派。其配方一直未变，但其受欢迎程度不断提高，尺寸也有所增大。令人惊讶的是，即使直径增加了，派的价格基本保持不变，低至令人咋舌的 5.99 美元（在某些市场可能会高出 1 美元，还有一种有机版本会高出 1 到 2 美元）。

当然，它很受欢迎，但好市多的南瓜派到底怎么样？是否值得专门前往当地仅限会员的仓库买一个？尽管我有食品评论员的经历，有好市多的会员资格，也喜欢季节性甜点，但我从未真正尝试过这种已有数十年历史的热门点心。当我听说今年传说中的南瓜派比往常更早上市时，我决定前往当地的商店买一个，看看究竟为啥这么轰动。

从口味和口感方面来看，好市多的南瓜派非常标准，非常传统。这里没有什么创新。从各个方面来说，这都是一款经典的南瓜派。这让人产生一种愉快的怀旧之情——我刚咬第一口，思绪就被带回到了童年在祖母家过感恩节的时光。南瓜馅柔软细腻，入口即化，但又能保持固体状态。香料味较淡，我喜欢这点，因为这样能让人尽情享受纯正的南瓜味。好市多的派只用迪金森南瓜，这些南瓜是专门培育和种植以用于制作罐装南瓜馅的。我也很欣赏馅料不太甜这一点，而且也不油腻。馅料有一种松软的轻盈感，让你忍不住再咬一口。

我发现唯一有点问题的是底部的饼皮。虽然饼皮的侧面有着漂亮的黄油味、酥脆且呈金黄色，但底部就不是这样了。事实上，我最初切的几片简直是灾难，当我试图把它们从锡盒中拿出来时，底部的饼皮都碎了。在派的另一边我运气好些，所以似乎底部饼皮的烘烤方式存在一些不均匀的情况。不过，当我切到好的一片时，饼皮很美味，实际上也能很好地保持在一起。它的厚度正合适，既能提供稳定性，又不会因淀粉含量过高而在每一口中占据主导。毕竟，馅料才是真正的主角。

现在咱们来深入探究一下 好市多南瓜派的具体成分。不出所料，这种派的首要成分是南瓜。其他主要成分是糖、鸡蛋、面粉、起酥油和脱脂牛奶。列出的其中一种次要成分只是“香料”，因为好市多对其特有的香料配方有所保护。有过敏症的人应该注意，它是使用也用于加工坚果（包括花生和树坚果）、乳制品和芝麻的设备制作的。

这种派的一片，即整个派的十二分之一，大约含 320 卡路里。整个 12 英寸的派重 58 盎司，这意味着一片不到 5 盎司。在这 5 盎司中，在营养方面没有什么太令人担忧的，所有主要的营养卡路里都占 美国食品和药物管理局 推荐的每日价值的 20%或更少。它的维生素 A 含量也挺高，能提供每日推荐摄入量的 91%，还含有少量的钙和铁。

一个派的价格在 5.99 美元到 7.99 美元之间，具体取决于市场情况以及您所购买的是不是有机派。

要在好市多购物，您得是会员，而且要出示会员卡才能进去买东西——如果您还没有会员资格，您或许应该知晓 好市多在 2024 年提高了会员价格。在某些地区，您可以通过 Instacart 从好市多获得当日送达服务，但请记住，通过此服务价格会略高一些。

在我看来，好市多的南瓜派确实是名副其实。

老实说，能用这么低的价格买到这种规格和品质的派，简直堪称奇迹。

假期可能压力满满，尤其是如果您要招待众多家人和朋友，让每个人都吃饱、开心，这感觉就像一份全职工作。

要是您处于这种状况，并且想从您的任务清单里去掉一件事，好市多的南瓜派是一种实惠的选择，能简化为一群人供应甜点的活儿。

当然啦，您不是非得举办大型节日派对才能享用这个绝好的优惠。

根据我跟当地好市多员工的交流，这种派跟其他任何南瓜派一样，冷冻效果特别好。

用两层塑料包装加上铝箔应该就足以让派保持密封大概一两个月，而且能在冰箱里解冻。

可惜的是，派在冰箱里没法一整年都保持质量，所以总会有那么几个月因为没有它而觉得遗憾。

品尝完之后，我敢说，未来每年我肯定会是耐心等着它上市的粉丝中的一员。