和逸饭店桃园馆外带年菜组 加赠限量世界金奖酱油诱客

和逸饭店桃园馆推出「和迎祥龙 逸庆丰年」常温年菜组，6道外带年菜组合价16，800元，可供6人共享。(国泰饭店观光事业提供)

和逸饭店桃园馆「逸荟轩」中餐厅主厨朱尧显推荐曾获「2023外带年菜金赏」的冷冻年菜「御制梅干东坡肉」，售价1280元。(国泰饭店观光事业提供)

疫后第一个农历春节，年菜商机大爆发，为满足民众外带年菜需求，COZZI Blu和逸饭店桃园馆「逸荟轩」中餐厅推出「和迎祥龙 逸庆丰年」外带年菜系列，即日起至2月2日预订6人份常温年菜组，限量加赠「2022 Great Taste Awards」三星奖认证的「豆油伯」100ml的「春源酱油」。针对小家庭客群，饭店也推出10款可单点的冷冻及常温外带年菜，每道1080元起，让民众轻松升级除夕家宴，与家人共享星级饭店围炉美馔。

冷冻年菜「川椒稻香牛肋排」，严选美国Choice牛排中 3至6排等级部位，佐主厨秘制粤菜川酱，展现独特滋味，售价1680元。(国泰饭店观光事业提供)

【除夕围炉外带年菜组　享限量精品酱油赠礼】

和逸饭店桃园馆内的「逸荟轩」中餐厅受到不少民众喜爱，也是当地人举办婚宴的口袋名单，由行政主厨朱尧显领军的厨艺团队精心推出「和迎祥龙 逸庆丰年」外带年菜系列，菜式汇聚海陆美馔，包含具丰收寓意的「五福临门喜迎春」，吃得到白玉香烤乌鱼子、镇江芝麻丁香酥、五味澎湖鲜冰卷、香辣夫妻肺片、老醰陈绍醉蹄花；严选上等鲍鱼熬汁且口感弹牙鲜嫩的「鲍鱼梅菜东坡肉」、香气扑鼻肉嫩多汁的「脆皮蒜香黑钻鸡」、经典烟熏手法锁住鱼肉鲜甜的「沪杭烟熏大白鲳」、顶级鲜味丰润清甜的「蟹皇珍菌芥菜胆」、陆珍水鲜精炖而出鲜甜精华的「御品三仙砂锅鸡」，道道皆是严选食材搭配精湛厨艺，伴民众迎接新春。6道常温年菜组合售价16,800元，可供6人共享。

预订6人份常温年菜组合限量加赠「2022 Great Taste Awards」三星奖认证的豆油伯「春源酱油」100ml一瓶。(豆油伯提供)

「逸荟轩」热销的招牌双酱礼盒，寓意吉祥的红色包装，适合新春赠礼，每组950元。(国泰饭店观光事业提供)

即日起预订「和迎祥龙 逸庆丰年」常温年菜组再享限量新春礼，每组加赠台湾精品酱油「豆油伯」荣获「2022 Great Taste Awards」三星奖的「春源」酿造酱油100ml一瓶，该奖项被喻为「美食界的奥斯卡奖」，是全球颇具权威的美食与饮料评鉴之一，三星奖为最高荣誉。业者希望让饭店美馔与精品酱油联手丰富消费者的围炉餐桌。

【常温、冷冻外带年菜 多样选择每道1080元起】

针对小家庭客群，饭店也提供多道可单点的年菜选择，冷冻年菜部分，主厨推荐4款独家料理，其中「川椒稻香牛肋排」，严选美国Choice等级牛排中最鲜嫩、油脂适中的3至6排精华部位，佐以主厨秘制粤菜川酱，香气与层次丰富；曾获2023外带年菜金赏的「御制梅干东坡肉」，这道菜以古法腌制再以文火慢炖出酱香浓郁，入口即化，甘润不腻；「沪杭烟熏黄金鲳」则颠覆传统油炸煎方式烹调鲳鱼，改以烟熏提升香气与口感；「极品原鲍佛跳墙」采用顶级鲍鱼、干贝、深海鱼胶慢炖出浓醇鲜味。另有6道常温年菜单点推荐，每道1080元起。

因应春节送礼需求，「逸荟轩」提供热销的招牌双酱礼盒，内含「古城牛肉酱」和「成都辣椒酱」，寓意吉祥的红色包装，适合新春赠礼，每组950元。