盒装豆腐怎倒才不会破？达人教1招：每次都完整无瑕

家事达人陈映如表示，开封前可将盒子底部的其中一角剪开，让空气进入，如此一来就能倒出完美的豆腐。（图／示意图，达志影像）

倒扣盒装豆腐时常发生豆腐破碎的惨况，家事达人陈映如说，开封豆腐前可将盒子底部其中一角先剪开，让空气进入，如此一来就能倒出完美的豆腐，不少网友大赞又学到一招，但也有人说，不管使用任何方法，前提是封膜要完整撕开。

陈映如于个人脸书粉专指出，市售的盒装豆腐要倒扣时，经常会导致豆腐破掉、不完全，撕除豆腐盒封膜前，可将豆腐盒反过来，用剪刀把其中一角剪开，让空气进入，倒出来的豆腐就完整无瑕。她提醒，倒放豆腐切角时，仍要注意角度，不可剪太多，以防剪到豆腐。

贴文吸引婆妈关注，「结果剪到豆腐，还是破了」、「赞！学到一招，来试试看」、「谢谢老师分享」、「煮这么多次，没完整倒出豆腐过。」

过去也有网友在脸书社团《爆废公社》分享完美取出豆腐的方法，包括把装豆腐的盒子切对半再取出，或是倒过来，让底盒朝上拍一下再倒，但不管用何种方法，封膜一定要完整撕开。