做错20年！盒装豆腐怎么倒才不缺角？内行曝正确手法

一名男网友透露，自己十年来未曾完整把豆腐倒出来过。（图／翻摄自脸书社团爆废公社）

豆腐料理方式多变，是餐桌上常见食材之一，不过要如何将盒装豆腐完美倒出来，对许多人来说是相当棘手的问题，就有男网友感叹，自己十年来从未将豆腐完整的倒出来过，引来内行人透露正确手法，「翻过来角落用剪刀或刀子切一个小洞，空气跑进去，自然可以完整拿出来」。

一名男网友昨（3日）在脸书社团「爆废公社」贴出一张照片，画面中一块豆腐已从盒子内倒出，但表面有着明显缺角，仔细一看右方盒子，才发现缺少的部分还残留在盒子内，让他崩溃直呼，「这豆腐，我十年来没有一次倒过完整的」，他也分享自己倒豆腐的方式，先将盒装豆腐倒过来，再拿刀敲3下。

贴文一出，不少网友无奈留言，「我二十年来都没倒过一次完整的」、「没完整倒出来过+1」、「每次倒豆腐都像在开盲盒」，还有人笑称，「把不完整的切掉就变完整了」、「没差啦，一样是要吃掉的」。

至于该如何将盒装豆腐完美倒出？内行人透露正确手法，「翻过来角落用剪刀或刀子切一个小洞，空气跑进去，自然可以完整拿出来」、「底部用刀子切一个小洞，就会破真空了」、「切开盒子底部的一角，有空气进去就容易完整倒出来」。

此外，也有网友分享其他方式，包括「直接反过来，连盒子一起切一半就好了」、「我都直接盒子对半切下去」、「用手挤压盒子的侧边，压出空隙让空气进入，就能顺利完整的取出豆腐」、「倒过来用手拍一下，前提是前面的膜要撕开完整」。