花粉活力好提高授粉着果 台东场研发花粉保存技术
▲台东区农业改良场举办「番荔枝花粉保存技术讲习会」，并引导农友进行田间观摩。（图／台东农改场提供 下同）
为提升台东地区番荔枝及凤梨释迦人工授粉成效，台东区农业改良场于6月28日在该场斑鸠分场举办「番荔枝花粉保存技术讲习会」，现场吸引农友及来宾共计近300人前来参加。
台东场陈信言场长指出，番荔枝花粉寿命并不长，成熟时需立即使用，但授粉季节常遭遇梅雨或台风等不良气候，导致农友无法及时授粉，需于气候回复正常时重新采集新鲜花粉，不仅造成额外的负担，届时也不一定还有花粉可采，因此台东场研发番荔枝花粉保存技术，农友在遭遇不良气候时可先进行花粉贮藏，之后再取出来授粉，希望借由本次的讲习会，农友能更了解番荔枝花粉特性，并精进授粉技术，生产更大更好的释迦果实。
讲习会由台东场助理研究员陈筱钧说明番荔枝花粉成熟后的活力与外观颜色变化，并比较花朵采后处理流程对花粉活力的影响，及正确的花粉采集时机与方法。花朵需于授粉前1天下午采摘，采摘时务必确认所采雌花期花朵之花瓣开裂夹角大于15∘，且颜色已转黄绿色，以确保花朵的成熟度足够，若花朵的成熟度不足，其花粉活力通常不佳。花朵采摘后宜剥除花瓣，保留柱头及花梗等母体组织，一同放入密封容器内，以10℃冷藏， 保存时间可达5-7天，花粉活力仍可维持20%以上。
本次讲习会最后引导农友进行田间观摩，比较不同贮藏时间花粉授粉后的果实生长状况及外观差异，与会农友的提问十分热络，研究人员均于现场详细回答，希望透过本次的讲习会，能让农友对于番荔枝的花粉活力有进一步的认识，并将花粉保存方法实际应用。