环保飨宴！竹山镇公所推个人竹笋套餐「吃完餐具带着走」

南投县竹山镇公所举行「鲜笋节」，推出「竹笋个人套餐」，用餐完毕可以直接将整套竹制餐具(上)带走，相当环保。曾雪蒨摄

竹山镇长陈东睦化身大主厨「阿睦师」，推广竹笋套餐美食飨宴。曾雪蒨摄

竹山镇第3介鲜笋节17日启动，11月底起将一连举办5场竹笋套餐飨宴，欢迎爱吃笋民众报名参加。曾雪蒨摄

竹山镇长陈东睦说今年「竹笋套餐」美食除了有竹笋还有地瓜跟茶叶，1个套餐就可以吃到「竹山3宝」。曾雪蒨摄

吃美食也可以很环保！南投县竹山镇公所为推广当地特产，17日举办第3届「鲜笋节」记者会，镇长陈东睦介绍今年竹笋飨宴首次采个人套餐非桌菜方式，1个人也可订购竹笋套餐，吃完整套餐具直接带走，是场环保美食飨宴。

陈东睦今天戴上厨师帽，化身「阿睦师」主厨，跟大家报告第3届「鲜笋节」正式启动，他并介绍今年推出的「竹笋套餐」是由社区掌厨，套餐共有9道菜，除了有季节鲜笋、腌制笋、以及包括笋干爌肉、酱笋煎蛋、竹笋香菇汤等不同笋料理，最后再搭上竹山蜜地瓜与新鲜茶冻，1个套餐就涵盖竹笋、地瓜与茶叶「竹山3宝」。

值得一提的是，今年的竹笋套餐飨宴「吃完可以将竹制餐盘与餐具带回家！」陈东睦说，今年竹笋套餐使用竹制餐盘与汤碗、筷子，民众吃完竹笋飨宴后就还可以直接将整套餐具清洗后带回家，欢迎大家一起报名参加这场最环保的竹之飨宴！

竹山镇公所表示，竹笋飨宴共分5个场次，分别为11月26日、12月2日、12月3日、12月9日以及12月10日，每场次名额100名，总计500人，即日起至11月10日止，开放民众线上或现场报名，建议饕客只要拿出手机下载竹山镇公所APP，填写资料并缴交每套350元费用，就有机会参加这场难得的环保竹之飨宴。