惜食餐厅推蜂蜜、绿竹笋圣品 新北农业局用行动友善环境

新北市农业局推动惜食餐厅，邀请民众趁蜂蜜、绿竹笋盛产季到推出消暑圣品的「牧蜂农庄」、「三才灵芝生态农场」享用，一齐用行动支持友善环境的店家。（新北市农业局提供）

新北市农业局推动惜食餐厅，邀请民众趁蜂蜜、绿竹笋盛产季到推出消暑圣品的「牧蜂农庄」、「三才灵芝生态农场」享用，一齐用行动支持友善环境的店家。农业局说，新北致力于推动珍惜食物的理念，鼓励民众食用当季或在地食材便能减少食材运送、储藏耗损，进而减少食物浪费，消费者也能吃得更新鲜、更健康。

农业局表示，位于三芝区的「牧蜂农庄」不仅产出高品质蜂蜜，更推出使用在地食材制作的美味料理；以生产灵芝闻名、位于石碇区的「三才灵芝生态农场」，则用新北绿竹笋制作特色料理，让游客边感受山林的清凉边品尝美食。

农业局指出，食用当季或在地食材在减少食物损耗的同时，也能吃到更加新鲜的食材，更可以减少运输或储藏增加的碳排放，是友善环境的简单小动作，欢迎民众一同支持惜食餐厅，可至「新北惜食分享网」查询或关注「新北市农业局-稼日莳光」脸书粉丝团（网址：https://reurl.cc/Dmzk0m）。