缓解餐饮业人力荒 桃竹苗分署携手罕见家园开办职训

桃竹苗分署办理「养生餐饮暨烘焙点心实务班」，烘焙实务课程训练实况。（桃竹苗分署提供／罗浚滨新竹传真）

劳动部劳动力发展署桃竹苗分署因应疫后旅游潮及餐饮住宿需求的激增，携手罕见疾病基金会附设新竹县私立关西身心障碍福利服务中心（罕见家园）　举办「养生餐饮暨烘焙点心实务班」，希望扩展职业训练服务至新竹县，提升邻近地区失、待业民众的工作技能，同时满足当地观光业者对人才的需求。

桃竹苗分署办理的「养生餐饮暨烘焙点心实务班」已开放报名，训练期间自9月4日至10月26日止，总计训练245小时，课程内容丰富多元，包括食品卫生知识与法规、餐饮业行销管理、中西式餐点制作、烘焙点心制作和饮品调制等学、术科专业训练。

其中，在中西式餐点、烘焙点心及饮料制作方面，可以学到近70种成品的制作技巧，对于后续学员在结训后从事连锁餐饮企业从业人员或烘焙点心食品业从业人员都具有一定的帮助。 欢迎想从事餐饮业的待业民众即日起可以透过「台湾就业通」职前训练网查询课程及报名参训。

桃竹苗分署长林淑媛表示，新竹县内观光景点众多，假日人潮络绎不绝，为提升当地观光品质，同时也为失业民众提供专业技能和多元化的就业机会，特地结合罕见家园场域空间办理移地训练，不仅可以活化场地及设施，也希望带动更多单位使用，进而增加对罕病患者的认识和重视。

林淑媛并指出，为纾缓疫后产业基层人力缺工问题，劳动部劳动力发展署5月1日起推动「疫后改善缺工扩大就业方案」，协助疫后缺工的产业补充人力。如果想进一步了解方案内容，欢迎连结台湾就业通网站「疫后改善缺工扩大就业方案」专区查询！

「养生餐饮暨烘焙点心实务班」课程报名自即日起至8月15日截止，提供罕见病友及其家人与新竹县关西镇邻近区域失待业民众能就近参与职业训练，欢迎15岁以上具备工作意愿且工作技能不足的失待业民众踊跃报名参训，如符合特定对象身分者，受训期间还可以请领职训生活津贴。相关职业训练资讯可至桃竹苗分署官网查询报名，另可电洽（03）485-5368分机1602～1641。