「荒废比种茶还省钱」卖茶亏了6年 转盈大计曝光

台湾农林力拚创造营运高峰。（图／shutterstock达志）

面对平价越南茶来势汹汹，老字号茶叶商台湾农林光靠卖茶，已经连6年亏损，若想在最短时间内止败为胜，只能从土地出租下手。

「以前台湾农林（下称农林）还满有名的，火车上供应的茶都是来自台湾农林。」一头白发，脸上挂着亲切的笑容，他，是老字号茶叶商台湾农林董事长吴清源。

采访这天，他一面啜着琥珀色的茶汤，一面回忆着台湾茶叶市场的兴衰。「但现在台湾农林的茶，在市场上只剩一％到二％，」他语气里尽是感叹。

据农业部资料，台湾茶叶近3年每年平均消费量约3.4万公吨，其中进口茶就占了将近8成。尽管台湾农林是国内最大的台湾茶生产商，但市占率仍不到2％。

2014年，台湾进口越南茶达到最大量，以茶叶起家，在台湾市占最高的农林，在进口茶售价约比台湾茶便宜逾7成的冲击下，因此逐渐丧失竞争力。

「一个采茶工一天大概可以采嫩叶5公斤，5公斤才可以做成1公斤的茶叶，光是基本工资就要两千元，还不包含前面种植、后面制成，还有销售的成本，可能就5、6千元跑不掉……。」

「岩茶生长的岩壁坡度可达60度，人都爬不上去，要怎么种植采收？」

砍茶园种植面积止损

推无毒国产茶 擦亮农林招牌

吴清源细数农林眼下发展台湾茶面临的困境与挑战，直言在这样的环境、劳动条件和成本下，「大概所有地方都不适合种茶。」

他思考，农林手握3714公顷土地，若是短期能先借由土地出租让公司转亏为盈，有获利的情况下，才有机会带领团队，发展茶叶商品精致化，抢攻金字塔顶端客群。

农林转型第一步，是大砍茶园种植面积，降低亏损。

「立于不败，我就有胜利的机会！」吴清源一语道破他的止损心法，指出自己在上任后，即规画缩减不赚钱的茶园面积，以整顿财务。

以饮料茶产量占最大宗的老埤农场为例，2022年茶园面积还有453公顷，去年大砍至仅剩98公顷。

摊开农林财报，自2018年起，该公司就出现亏损，连续6年每股税后纯益（EPS）都是负数。2022年，农林营收开始逐步成长，亏损也缩小，但去年EPS负0.36元，仍未亏转盈。

（图／今周刊提供）