台湾农林卖茶连亏6年　董座吴清源拚转盈大计曝光

文、图／今周刊

面对平价越南茶来势汹汹，老字号茶叶商台湾农林光靠卖茶，已经连6年亏损，若想在最短时间内止败为胜，只能从土地出租下手。

「以前台湾农林（下称农林）还满有名的，火车上供应的茶都是来自台湾农林。」一头白发，脸上挂着亲切的笑容，他，是老字号茶叶商台湾农林董事长吴清源。

采访这天，他一面啜着琥珀色的茶汤，一面回忆着台湾茶叶市场的兴衰。「但现在台湾农林的茶，在市场上只剩一％到二％，」他语气里尽是感叹。

据农业部资料，台湾茶叶近3年每年平均消费量约3.4万公吨，其中进口茶就占了将近8成。尽管台湾农林是国内最大的台湾茶生产商，但市占率仍不到2％。

2014年，台湾进口越南茶达到最大量，以茶叶起家，在台湾市占最高的农林，在进口茶售价约比台湾茶便宜逾7成的冲击下，因此逐渐丧失竞争力。

「一个采茶工一天大概可以采嫩叶5公斤，5公斤才可以做成1公斤的茶叶，光是基本工资就要两千元，还不包含前面种植、后面制成，还有销售的成本，可能就5、6千元跑不掉……。」

「岩茶生长的岩壁坡度可达60度，人都爬不上去，要怎么种植采收？」

▲台湾农林董事长吴清源（右）与宝晶能源董事长蔡佳晋（左）携手推动土地转型。（摄影／萧芃凯）

■砍茶园种植面积止损　推无毒国产茶，擦亮农林招牌

吴清源细数农林眼下发展台湾茶面临的困境与挑战，直言在这样的环境、劳动条件和成本下，「大概所有地方都不适合种茶。」

他思考，农林手握3714公顷土地，若是短期能先借由土地出租让公司转亏为盈，有获利的情况下，才有机会带领团队，发展茶叶商品精致化，抢攻金字塔顶端客群。

农林转型第一步，是大砍茶园种植面积，降低亏损。

「立于不败，我就有胜利的机会！」吴清源一语道破他的止损心法，指出自己在上任后，即规画缩减不赚钱的茶园面积，以整顿财务。

以饮料茶产量占最大宗的老埤农场为例，2022年茶园面积还有453公顷，去年大砍至仅剩98公顷。

摊开农林财报，自2018年起，该公司就出现亏损，连续6年每股税后纯益（EPS）都是负数。2022年，农林营收开始逐步成长，亏损也缩小，但去年EPS负0.36元，仍未亏转盈。

接着，是把握政府的产地标示政策，靠无毒产品擦亮农林招牌。

吴清源说，尽管在进口茶的竞争下，台湾茶在价格上没有优势。但，近年政府推出标示产地政策，加上愈来愈多手摇饮、餐饮业者使用无农药的台湾茶，也带动农林销售。根据统计，近3年，农林销售量达到每年约5百公吨，相比吴清源2019年刚上任仅有317公吨，已有近5成成长。

最关键的是土地转型，农林出租旗下位在屏东的老埤农场。

事实上，2015年农林透过法拍取得这片土地时，是打算在老埤农场打造一座全自动化、高效率生产的茶厂。

但他们发现，总面积717公顷的老埤农场，茶叶种植面积仅占453公顷，其余土壤组成大多是黄土加上卵砾石，本身并不适合农作物种植，过去较成功的种植案例仅有耐旱凤梨；加上水源不足，若是从深水井抽水喷灌，方圆五公里的居民都无法用水，但滴灌法又会导致成本提升，不符效益。

「荒废比种茶还省钱，至少不会亏钱。」吴清源苦笑，团队盘点后，认为只要保留三分之一的土地种茶，就可以维持原产量。

■出租农场做土地活化　承诺不砍树，携手宝晶攻绿电

而缩小种植面积，出租给其他业者设置太阳光电，就成了吴清源眼中的解方。

他指出，目前台湾正面临缺电问题，绿电也只达标一半。而屏东具备阳光充足的优势，建置太阳光电发电设施，可望大幅提升效益，「如果不好好推广光电，对台湾是一种浪费。」他说。

其实，团队耗费大半年评估是否出租老埤农场做土地活化；消息一出，更是吸引70家厂商争相争取。吴清源说，经过数月评选，最后才由宝晶能源脱颖而出。而关键原因，正是因为其纳入「农业永续发展」理念，与农林发展目标相符。

「一棵树都不会砍！树只会多不会少！」宝晶董事长蔡佳晋承诺，老埤农场占地26.36％的原始生态林将全数保留，并保留原有三分之一、130公顷面积种茶，每年维持约1.5亿元农业产值。

他说明，老埤农场光电复盖面积仅28.54％，预计可提供5.76亿度年发电量，占全屏东县35％的民生用电，若加上已经在规画的国际级休闲农业住宿设施，未来还可创造2亿元观光效益，并提供3百个就业机会。

看似产业、地方双赢的计划，却卡关在政府与环团的压力。

蔡佳晋不讳言，以同规模土地来说，老埤农场案的成本将比其他案场多出逾20亿元，因为还要挹注在地方创生，还不包含与各界沟通的沉没成本。

「农也兼顾，电也兼顾，我觉得没有必要再想其他选项，除非这一条路，真的走到穷途末路再说吧！」尽管转型之路问题重重，但吴清源坦言，至今没有想要放弃。对他而言，这次合作若是能成功，就能成为农林土地转型示范，并循类似模式出租其他土地。

▲农林旗下的屏东老埤农场总面积717公顷，可承受耕地为547公顷，其中，茶叶种植面积占453公顷。（图／台湾农林提供）

■全台第二大地主　坐拥碳权金山，内销三阳有谱

只是，农业部强调，所有核准企业法人承受耕地案，都必须依照当初规范来做，目前没有依据可去核准改变后的用途。农业部资源永续利用司司长庄老达坦言，确实很多人有他的「希望」，但政府做事要按照规范来做，至于要如何提升国产茶的竞争力，则认为「好好做就会有竞争力」。

由于明年又是农林董事长改选，吴清源也发下豪语：「如果有幸再当选，我希望下一届的时候就能损益两平」。

其实，在排碳有价时代，全台第二大地主农林，也被视为坐拥碳权金山。

同时也是机车龙头——三阳工业董事长的吴清源不讳言，未来势必会将碳权卖给同样是由吴清源掌权的三阳，形同内销。

尽管手握碳权，但吴清源坦言，在政策未明朗的情况下，如何把碳权变黄金仍是未知数。

今年适逢三阳七十周年，也是吴清源入主该公司的第九个年头，他也自信也表示，「今年保持第一」没问题，甚至对未来10年都很有信心。

至于农林能否和三阳一样，在吴清源当家作主后缴出亮眼成绩单，外界都拭目以待。

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