两岸新时代》转型卖奶茶的凉茶铺
家乡小城处于一个十分尴尬的地理位置，吃早茶，说白话，饮凉茶，岭南文化浸润许久，逢年过节舞狮游龙好不热闹，但是并不属于隔壁广府。
而家乡的每一个小孩或许都逃不过因为吃得「热气」，被爸妈领着去喝一杯凉茶。为了安抚孩子苦得委屈的心情，凉茶铺的老板往往会贴心地附赠一小包自制陈皮，拿到装着陈皮的透明小袋，大部分小孩破涕为笑。
但是也不乏我这种怎么哄都闹个不停的「问题小鬼」，所以凉茶铺的老板对我印象格外深刻，当然，我对他们家也怨念已久：为什么会有人卖这么难喝的东西，还不倒闭啊？
年少不更事的我当然不会只是想想而已，每次被「绑」去喝凉茶，就要口无遮拦地在老板面前放一次狠话：「叔，太难喝了！你们家早晚关门大吉！」大叔从来不生气，只是笑瞇瞇：「反正你得喝。」
喏，奖你一包陈皮，哎哎，别哭了，两包行吗？
那天之所以印象深刻，无疑是因为对年幼的我来说的确是一个巨大的打击。身为老师的贴心小棉袄，班里得意洋洋的小班长，居然在期中考试名落孙山，这让我觉得很没面子。并且我早就跟爸妈大放阙词，如果我考了第一名，就带我去吃肯德基，并且吃完不用喝凉茶。
从考试前几日，我就开始想像我如何带着汉堡包在凉茶铺阿叔面前大快朵颐，又或者是怎么挺着圆滚滚的肚子路过凉茶铺后张扬离开。
可是现在愿望破灭了，我十分失落。
放学路上经过凉茶铺，我没好气地坐在他家门口的长凳上，等着爸妈下班路过顺带捎我回家。细心如阿叔，一下就察觉了我的沮丧，端着他那招牌式的笑瞇瞇问道：「小班长今天被谁欺负了？谁敢欺负你？」
「要你管！」我当然是不买帐的，要不是爸妈下令让我在这等着，我定然不会来的，凉茶味光是闻就苦得要命，每天在这坐着，我就感觉自己像在中药罐里泡了个澡，或者就是像被浸泡在药酒里的某种任人摆布的药材。
一想到煮熟的肯德基飞了，自己只能坐在这臭臭的铺子里，我越想越气，越想越委屈，想得眼泪啪嗒啪嗒直往下掉，这还不行，我必须哇哇大哭以宣示自己的委屈，引得路人纷纷侧目。阿叔慌了神：「喏，奖你一包陈皮，哎哎，别哭了别哭了，两包，两包行吗？」
拿到两包比正常分量多得多的陈皮，傲娇小屁孩如我，尽管在心里笑出了声，却连谢谢也没和阿叔说，只是停下了鬼哭狼嚎，乖乖等着爸妈认领。
「凉茶喝不？」阿叔问。
「呜……」我作势要哭，阿叔赶紧转身忙自己的事，再不多嘴发问。
#慢慢饮，唔使急，慢慢来，唔使急
转眼我已经读高中了，阿叔的凉茶铺也没倒闭，不温不火地开着，只是阿叔的头发渐渐少了，肚子渐渐大了，也有人开始叫他大爷了。
当然，遇到叫他大爷的客人，他的表现绝对很大爷。
我就亲眼目睹一个路人匆匆停下，问：「大爷你这有没有祛湿的凉茶？」
阿叔飞快瞥他一眼：「菜单写着呢，自己不会看啊？」
「什么态度！」客人莫名其妙，不知自己怎么得罪了这位老板，悻悻要走，结果阿叔满不在乎。
满怀少女心事的我约暗恋的男孩子去书店，路过凉茶铺时突然看到老师骑车掠过，我做贼心虚，一下把男孩拽进了凉茶铺。
我颔首窝在铺前，祈祷自己千万没有被老师注意到，心跳砰砰要爆表，阿叔一眼就看出了我的慌乱，当然也注意到了我身边的男孩。
「大爷，来一杯招牌斑痧凉茶。」男孩很坦然地点了单，转头问我，「你喝什么？」
我哪有心思喝凉茶，于是应付了句：「和你一样。」
大爷果然出招了，盯着男孩说，「小同学，斑痧是好，但我看不适合你现在喝，喝凉茶也要讲时机，时机不对非要喝，那是有害无利。」他顿了顿，转头望着我，继续说，「有的事也是这样，小妹，你说是不是？」
男孩十分爽朗，替我作答：「是是是！行家说的都对，那我们还是要茅根竹蔗水好了。」
「哎，这就对了嘛。」阿叔手脚利落地递上了茅根竹蔗水，转身忙去了。
心想老师应该已经骑远，我便想走，阿叔匆匆探出头，像是无意又像有意般用方言说：「慢慢饮，唔使急，慢慢来，唔使急。」
但走出凉茶铺的刹那，我突然意识到阿叔的用心良苦。
我心下暗暗说他多管闲事，不过也听了他的，慢慢来。
#人嘛，不能一棵树上吊着
我本以为凉茶铺会一直坚挺下去，直到大四毕业后两年回家，想去喝一杯，才发现凉茶铺早已关张，原址变成了一间陌生的奶茶店，忙前忙后的都是年轻的脸庞。
二战考研还是失利的我被自我否定的浪潮淹没，整个人被沮丧的密云笼罩，发现熟悉的老店不再，心里感慨不已，失落感又多了一点。
在奶茶店面前打量了几分钟的我准备离开，一个熟悉的声音叫住了我：「小妹，漂亮了啊！」
我转头，是阿叔，不，是大爷，阿叔真的是大爷了，穿着标准的大爷背心，还有大拖鞋。
「凉茶铺不开啦？」我单刀直入地问道。
阿叔还是笑瞇瞇：「不开啦，今年不开啦！你看这奶茶店好不？」
「特好，这奶茶店生意红火。」我望着排队的小年轻们回答道，瞥了一眼菜单：「就是这个奶茶店，除了奶茶果汁，怎么还卖斑痧？」
「那是，毕竟叔开的。」阿叔叉着腰，底气十足。
我心想，果然是大爷，屹立不倒。
「不过当时计划把凉茶铺改奶茶店的时候，我是过不了心里那道坎的，感觉好像放弃了坚持了这么多年的本事，可毕竟，现在不是凉茶的时代了，我换条路走，店还能活。人嘛，不能一棵树上吊着。」阿叔短短几句，就交代了来龙去脉。
「现在挺好啊，生意不错。」我应和。
「好多人都被『坚持就是胜利』这种话说服了，其实也不是什么事都这样，方向错了还坚持，那亏大发咯！」阿叔看看天，又看看我，继续说，「不过我这也算曲线救国，谁知道奶茶店生意这么好，连带凉茶也卖得不少。」
#这次阿叔请我喝了杯斑痧。
离开阿叔的店，我开始好好投简历，居然很快收到了面试通知。
一直以为自己不适合工作，只适合埋头做研究，也许是我错误的坚持。
而且谁说工作何研究是两码事呢？
就像奶茶店也可以卖凉茶，对吧？（杨程程/广西）
来文来源：《读者》（原创版）2021/1期