火鸡晚餐搭啥葡萄酒？这里有最佳答案

说起烤肉，黑皮诺是您最稳妥的选择之一。这些葡萄酒口感更轻盈，酸度更高，这意味着它们不会盖过食物的味道，也不会影响你的食欲。它们的适用性很强，足以搭配各种各样的配菜（比如这些配培根的抱子甘蓝），而且通常很受欢迎，从葡萄酒爱好者到啤酒饮用者的各类客人都会喜欢。

用您的火鸡晚餐来招待客人，并教导他们：雷司令不一定是甜的。选择干型的。这样，白葡萄酒会清爽可口，它那淡淡的甜味有助于衬托美味的菜肴。

尽管颜色较浅，但红仙粉黛的味道浓郁且强烈。这种具有果酱味，有时还带有辣味的葡萄酒酒精含量高，但单宁不过分，这意味着它与诸如火鸡或鸡肉这类较为清淡的肉类，或者烤蔬菜搭配时，它们会大放异彩。

白仙粉黛葡萄酒是另一种广受欢迎的类型。其甜度更高，酒精含量相对更低，能够与多种菜肴相搭配。

不管您知不知道它怎么发音，可以肯定的是，这种法国红葡萄酒会让您的火鸡更加美味。（您可以用我们超级简单的技巧让所有的酒口感更好来提升这款酒。）它味道清淡，有浆果的风味，不过有些瓶可能更具烟熏和辛辣味。和黑皮诺一样，博若莱用途广泛，能够适配各种各样的配菜，而不会被掩盖住风头。

以作为意大利最适合搭配食物的葡萄酒之一而闻名，具有红色水果和胡椒的风味。如果单宁太强，把葡萄酒冰镇几分钟来让它变得柔和。 （这也可以让您的葡萄酒口感更好。） 在商店里找不到吗？桑娇维塞是葡萄的名称，但瓶子通常依据地区来区分——寻找“基安蒂”这个名称代替。

气泡可不只是在特殊场合才适用：香槟和起泡酒口感清爽，单宁含量低，有助于平衡您所做火鸡的丰富口感，无论是烤的还是熏的（或者用气泡酒涂抹）。要是想喝更干一些的酒，可以选择干型香槟（Brut），其中干型（Dry）和甜型（Doux）逐渐变得更甜。

把霞多丽留着下雨天再喝。灰皮诺是一种活泼、清爽的白葡萄酒，在吃烤火鸡时能够清新味蕾。期待能闻到水果的芳香——从桃子到苹果再到番石榴——以及由酸度所平衡的丰富口感。广泛种植的、来自俄勒冈州或法国阿尔萨斯的灰皮诺通常都备受好评。

这些葡萄酒颜色鲜艳，味道浓郁，来自法国的希农产区，主要是用品丽珠葡萄酿造的。这种葡萄酒结构不错，果味浓郁，酸度适中，通常带有胡椒香气，在餐桌上能够平衡各类肉类和海鲜菜品（比如我们的新鲜三文鱼沙拉）。以下是搭配三文鱼的最佳葡萄酒。