鸡蛋产量跌破12万箱　公会：买气尚未恢复「下周蛋价不变」

▲国内鸡蛋产量跌破12万箱，因买气尚未恢复，下周蛋价维持不变。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

国内蛋鸡场受持续高温、台风影响，大量鸡只热死、淹死，产量大降，根据农业部最新统计，每日鸡蛋生产量已跌破12万箱，已不足国人每日所需。不过，台北市蛋商公会理事长林天来今表示，因正值暑假、出国人潮多、鸡蛋买气尚未完全恢复，产销仍维持平衡，因此下周蛋价维持产地价每斤31.5元、批发价41元。

林天来表示，鸡蛋已从生产过剩转趋产销平衡，尽管目前每日产量略低于国人每日所需，但市场买气尚未完全恢复，正值暑假学校营养午餐停供、出国度假人潮众多，影响鸡蛋消费，加上之前蛋价低迷，影响鸡蛋鲜度，不少消费者买到臭鸡蛋，也连带影响消费意愿，因此下周蛋价维持不变。

中华民国养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍说，因为持续高温，产蛋率已跌破5成，各产区传回资料，每日鸡蛋生产量约只剩下11万箱，中南部地区调蛋情况频繁，供需略显吃紧，短期蛋价还是会有波动，但随着换羽蛋鸡陆续恢复投产，预估9月蛋价就会回稳。

农业部畜牧司副司长李宜谦表示，因进入中元普渡拜拜旺季，蛋价可能会因需求增加，还会有一波上涨空间，但上涨时间及幅度仍须视后续产销状况而定。

根据农业部本周最新鸡蛋产销资讯平台显示，目前国内投入生产蛋鸡高达3501万只，但受天气炎热影响，产蛋率下降，跌至不到5成，鸡蛋每日生产量为11万9800箱，跌破国人每日所需的12万箱，也是近4个月来首度跌破12万箱。而台湾蛋鸡事业产销督导委员会内部报告也显示，全台各产地产量「量稍不足」，产销分析为市况稳定。