濟生特調咖哩粉含蘇丹紅 流入9縣市

1件特调咖哩粉检出苏丹红。图／新北卫生局提供

苏丹红风暴又起。新北市卫生局抽验发现，济生公司斗六厂生产的「飞马牌特调咖哩粉」（效期2026.05.06）检出有致癌疑虑的苏丹色素1号，已卖到9县市。云林县卫生局昨到工厂稽查，发现特调咖哩粉流向云林县另一家食品公司，已全数用罄，将追踪产品流向。

云林县卫生局表示，业者曾自主管理送验该产品原料姜黄，未检出苏丹色素，其余原料由新庄厂生产供应，有待北市府再追查。济生公司决定向新北市府申请复验，北市府将视结果决定是否开罚。

新北卫生局近两月抽验制造业、团膳及贩售通路等辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉19件，其中1件检出苏丹色素1号，经查是使用济生公司咖哩粉，移请北市卫生局追查，发现已流入9县市，包括北市、新北、桃园、台中、云林、嘉义、台南、高雄、花莲，并请云林县卫生局稽查生产工厂，确认原料来源。

新北卫生局说，一家食品厂使用特调咖哩粉26盒制成餐食，剩余库存32盒全数下架；该食品厂供应新北5所学校，未使用这批调味料。

北市卫生局指出，已通知各县市卫生局命辖区业者回收下架。云林卫生局昨到斗六厂稽查，半成品尚有余料13.8公斤，令业者专区保管，并查出特调咖哩粉流向云林另1家食品公司，已全数用罄，将追踪产品流向。

云林县卫生局表示，业者曾送验特调咖哩粉原料姜黄，未检出苏丹色素，但制成成品后未送检，产品使用的原料香纯香菇精及丁香，都由新庄厂负责生产供应，其余原料则由台北总公司采购后送由斗六厂负责生产加工，该案再移回台北进一步追查。

至于今年该工厂曾因辣椒粉出问题遭移送法办，云林地检署表示，仍在侦办中。