咖哩粉验出苏丹红！卫生局稽查济生公司斗六厂　余料13.8Kg封存

▲云林县卫生局追查「济生股份有限公司斗六厂」生产的「特调咖哩粉」。（图／记者王悉宇翻摄，下同）

记者王悉宇、刘人豪／云林报导

咖哩粉查到苏丹红！云林县卫生局指出，今（30）日接获台北市政府卫生局电子函文通知，「济生股份有限公司斗六厂」生产的「特调咖哩粉」检出苏丹色素，经派员至该厂稽查，该产品原料「姜黄」未检出苏丹色素，但制成最终成品「特调咖哩粉」并未送检，另查特调咖哩粉之半成品(未包装)尚有余料13.8公斤，已责令业者专区置放保管。

云林县卫生局指出，新北市政府卫生局至「宽○食品有限公司」抽验「特调咖哩粉」，结果检出「苏丹色素一号」，经该局调查负责厂商为台北市政府卫生局辖管「济生股份有限公司」，再经台北市政府卫生局10月28日及29日前往该公司查察，业者表示前开产品为本县「济生股份有限公司斗六厂」生产，案移请本县卫生局协助稽查。

经派员至该厂稽查，查案内「特调咖哩粉(效期：2026.05.06)」，业者自主管理送验该产品原料「姜黄」，结果未检出苏丹色素，但制成最终成品「特调咖哩粉」并未送检，再查该产品使用之原料香纯香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香由新庄厂负责生产供应，其余原料皆透过台北总公司负责采购后，再由斗六厂负责生产加工。

另查特调咖哩粉之半成品(未包装)尚有余料13.8公斤，已责令业者专区置放保管，针对案内产品所使用原料相关单据凭证、进口报单、输入许可等来源厂商资料及自主检验报告皆由台北总公司负责提供，云林卫生局将移请辖管的台北市政府卫生局后续追查办理；该产品流向本县梅○食品公司，经派员查察结果已全数用罄。