台北咖哩粉驗出蘇丹紅 雲林追查加工的濟生公司

云林县卫生局今天到斗六济生公司追查问题货品，相关余料要求专区置放待查。记者蔡维斌／翻摄

云林县卫生局今天上午7时45分接获台北市政府卫生局电子函文通知，有关新北市政府卫生局至该辖一家食品公司抽验「特调咖哩粉」检出「苏丹色素一号」，追查货品系来自云林县「济生斗六厂」所生产。

云林卫生局指出，今天接获通知，派员前往该厂稽查，经查案内「特调咖哩粉(效期：2026.05.06)」，业者曾自主管理送验该产品原料「姜黄」，结果并未检出苏丹色素。

卫生局表示，因该「特调咖哩粉」制成成品后并未送检，所以再追查该产品使用的原料香纯香菇精(香菇粉、香菇精粉)及丁香，这些原料系由新庄厂负责生产供应，其余原料皆透过台北总公司负责采购后再送由斗六厂负责生产加工。

卫生局长曾春美指出，这批原料来自台北总公司，斗六工厂只负责加工调配而已，所以该案再移回台北进一步追查。至于今年该工厂曾因辣椒粉出问题遭移送法办，云林地检署也表示，该案仍在侦办中。

云林卫生今天也查出特调咖哩粉半成品(未包装)尚有余料13.8公斤，已责令业者专区置放保管，针对案内产品所使用原料的相关单据凭证、进口报单、输入许可等来源厂商资料及自主检验报告皆由台北总公司负责提供。

因此云林卫生局将移请台北市卫生局后续追查办理；至于该产品流向云林县另一家食品公司，经派员查察结果已全数用罄。后续相关产品流向将持续追踪。

云林县卫生局今天到斗六济生公司追查问题货品，相关余料要求专区置放待查。记者蔡维斌／翻摄

云林县卫生局今天到斗六济生公司追查问题货品，相关余料要求专区置放待查。记者蔡维斌／翻摄