三人过敏亡 英全面稽查含花生粉咖哩

由于有三个人误吃了含花生粉的咖哩英国食品安全局全面稽查英国的咖哩材料

有些人对坚果过敏,有些只对长在土壤里的坚果,譬如花生过敏,但是可以吃长在树上杏仁开心果等坚果。

咖哩酱里面通常会添加一些花生粉让酱香一点、浓一点。不过,英国有不少人对花生过敏,所以,咖哩酱里多半加杏仁粉,不加花生粉。然而,杏仁粉比较贵,有些商家为了省钱就加花生粉。

最近,英国有三个人都因为吃了有花生粉的咖哩,过敏死亡。食品安全局正加强稽查,同时在年底还将订定新法规定,食品必须列出所有可能让人过敏的食材