竹北某咖哩餐廳多人用餐腹瀉 衛生局稽查環境多項缺失

台北市信义区知名素食餐厅宝林茶室的食安风暴愈演愈烈，已有2死案例，卫福部今晚也公布死者解剖结果，证实验出台湾首见的毒素「米酵菌酸」。由于重大食安事件引起民众高度关注，近期新竹县竹北市某餐厅也爆出民众用餐后腹泻、身体不适，卫生局昨天至店家稽查，发现多项整洁、环境卫生缺失，当场限期改善。

新竹县卫生局食品药物科长沈淑芳指出，昨天前往稽查发现，缺失包含现场未提具员工健检资料、无有效之病媒防侵措施、冰箱内部未保持清洁、设备包括烹调区炉火台及器具、砧板未保持干净、工作柜台未保持整洁等项目。稽查人员已于现场责令业者于4月11日前完成改善。

民众陈情指出，曾吃下的餐点品项为嫩肩牛排咖哩和舒肥嫩鸡咖哩这两道菜，稽查人员于店内采检这两道菜内所有的食材，包含肉类、咖哩、蔬菜和蛋，皆已送验，结果2周后出炉。

新竹县卫生局说明，依据食品安全卫生管理法第8条第1项规定，食品业者从业人员、作业场所、设施卫生管理及其品保制度，均应符合食品良好卫生规范准则。卫生局将持续追踪该商家改正情形及后续抽验结果，若经命限期改正，届时未改正者，则依同法第44条处6万元以上、2亿元以下罚锾。

新竹县竹北市某餐厅也爆出民众用餐后腹泻、身体不适，卫生局昨天至店家稽查。图／新竹县政府提供

新竹县竹北市某餐厅也爆出民众用餐后腹泻、身体不适，卫生局昨天至店家稽查，发现设备包括烹调区炉火台及器具、砧板未保持干净、工作柜台未保持整洁等缺失。图／新竹县政府提供

新竹县竹北市某餐厅也爆出民众用餐后腹泻、身体不适，卫生局昨天至店家稽查，发现多项整洁、环境卫生缺失，当场限期改善。图／新竹县政府提供