回響／食安風暴忙翻稽查人員 蔣萬安允諾：全面提升稽查人力

从去年巴西蛋到近期宝林茶室案一连串食安风暴，北市卫生局稽查人员忙不停，卫生局长陈彦元今强调，稽查人员从来没有怠慢过，也盼市府或中央能够予以扩编人力。记者余承翰／摄影

本报今独家报导，从去年巴西蛋到近期宝林茶室案一连串食安风暴，北市卫生局稽查人员忙不停，但人力却有缺口。卫生局长陈彦元说，同仁从来没有怠慢过，也盼市府或中央能够予以扩编稽查人力；台北市长蒋万安强调，食安对北市非常重要，下周和专家学者扩大会议讨论，希望能够全面提升未来稽查人力、检验量能、实验室布建等。

北市卫生局稽查科满编预算员额70人，不含行政人员，单稽查人员满编是63人。陈彦元表示，稽查科肩负北市12个行政区、253万人口的食安稽查，除了日常数万件稽查工作要做，还包含因应北市食安状况的大量临时专案稽查，他们的辛苦都是为了维护台北市民在食品安全使用，要给予肯定。

近来食安事件不断，陈彦元说，稽查科同仁随时接受卫生局指挥，立刻派案稽查，他要诚请各位市民朋友，体谅稽查人员工作辛苦，给予最高肯定跟鼓励。

陈彦元希望，未来不管透过市府或中央，能够予以扩编北市卫生局的稽查人力，但更多扩编，不代表人愿意来稽查科担任稽查员，还需要更多鼓励、减少苛责，体恤他们的辛苦是我们乐见。他强调，「同仁做的每一件事都是按照基本操作流程，应该怎么做就怎么做，从来没有怠慢过。」

蒋万安说，食安对台北市非常重要，对于未来稽查人力、检验量能、实验室布建，下周和专家学者扩大会议讨论时，希望能够全面提升。不论是经费预算需求、专业人才训练及加入，北市府即刻积极加入，包括与中央合作，希望在北市建置起来，全面提升加快所有检验速度，提升整体量能。

台大医院感染控制中心主任盛望徽表示，这是非常罕见案例，所有的人都不应该受到苛责。经过此次事件，会有一个非常好的机制补强，食安监测系统能够健全的话，就能保障国民健康，非常乐见市长作为。