佳德凤梨酥怎么窜起的？ 网忆「2关键」人气暴冲

台湾老字号糕饼店佳德凤梨酥，店铺门口总是大排长龙，人气非常旺。（郭吉铨摄）

台湾老字号糕饼店佳德凤梨酥，店铺门口总是大排长龙，人气非常旺。（郭吉铨摄）

知名伴手礼「佳德凤梨酥」考量商业机密恐外流，因此放弃向大陆补件，引起民众关注及讨论。就有一名网友自述，小时候没听过佳德凤梨酥，好奇是什么原因窜红的。结果钓出老台北人分享2大关键，让原本是面包店的佳德，成为凤梨酥名店。

原PO在PTT八卦板发文表示，以前小时候没听过佳德凤梨酥，反而李鹄饼店凤梨酥比较有听过，突然有一年就疯狂排队，出现一堆代购业者，让他好奇佳德「怎么突然就红了？」

贴文引起网友讨论，「十几年前就已经是低调的红了」、「本来就有名气只是你没听过」、「外国朋友真的每次来台湾一定要买」、「只有台北人才会知道，北漂人没听过算正常」、「佳德是我小时候邻居，从不红到红一路看」、「虽然我也不懂好吃在哪，但佳德红很久了」。

也有网友回忆，佳德凤梨酥会声名大噪，是在台北市凤梨酥比赛获奖，「马英九当年推的啊，以前打开来还有马英九签名的卡片，说是台北伴手礼首选」、「是因为办比赛得第一名才红的，本来只是面包店」、「凤梨酥节还是什么的官方比赛有得奖，似乎是最初几届，他们原本是做综合面包店」、「几十年前就算红了，办比赛只是变超红，更早就要排队了」。

最后是开放陆客自由行后，成功吸引陆客抢买、代购，「就靠陆客炒起来的，早期人潮真的没那么多」、「凤梨酥就是为了卖陆客，被包装成名产才火起来的」、「陆客爆买+1，北车地下街之前一堆」、「陆客大量来台之后爆红」。