加牛查厂样本数不足 蓝委轰对得起国人吗

食药署预告将开放加拿大30月龄以上牛肉，并派员前往查厂，不过查厂报告却出现多项矛盾ㄝ，遭专家批评报告不具代表性，图为加拿大牧场内放牧牛群。（路透）

食药署近期预告开放加拿大30月龄以上牛肉，并派员前往查厂，不过查厂报告却出现多项矛盾，例如所查肥育场30月龄以上牛只仅占0.11％，屠宰场更有环境卫生、病媒、脏乱等问题，遭专家批评报告不具代表性，若以此开放根本罔顾国人食品安全。国民党立委林思铭痛斥，政府拿没代表性的报告来搪塞民众，换取加国支持台湾加入CPTPP，这样对得起国人吗？

食药署近日公布「111年度加拿大全牛龄牛肉及其相关产品系统性查核报告」，当中提到去年8月派员到加拿大1间牛只肥育场考察过程，其中绝大多数是30月龄以下牛只，超过30月龄的老牛仅0.11％，几乎没有考察到30月龄以上的牛只肥育场。

食药署食品组副组长郑维智表示，狂牛症与饲料有关，如肥育场的饲料没有问题，无论牛只育龄都不会有狂牛症，因此本次查厂虽未实际访查30月龄以上肥育场，仍能确保牛只健康安全。

中兴大学食品暨应用生物科技特聘教授谢昌卫表示，加拿大2021年才又传出狂牛症，即使来台湾的30月龄以上牛只只有1％，仍存在风险，而且还要看邻近国家开放情形，如日、韩都未开放，待台湾开放后，业者不免会将大量老牛都送往台湾市场。

谢昌卫说，狂牛症的潜伏期最长可达数年，加上检测相当困难，当然希望政府能从源头把关，如无法前往30月龄以上的肥育场考察，至少也要提供我国每年进口30月龄以上牛只的比例，让大家有所评判。

针对食药署强调加国牛肉的等级是「风险可忽略」，却被抓包查厂报告样本数不足，林思铭指蔡政府明显罔顾食安。

前国健署长邱淑媞批评，从本次食药署开放加拿大全龄牛的作为来看，根本是先射箭再画靶，还很巧合找到一间30月龄以上牛只不到1％的肥育场，不仅毫无开放依据，更罔顾国人食安。