健康主題館／不傷手又環保 6款天然清潔劑 使用有撇步

用柑橘果皮、小苏打或白醋做成环保便宜的天然清洁剂，可清除厨房炉台等顽固的污垢。图╱123RF

厨房炉台、抽油烟机的油污、顽固的水垢，有时候用强力清洁剂也很难洗刷干净，且市售的化学清洁剂（尤其是氯系及氧系的清洁剂），不当使用会刺激呼吸道黏膜及双手。若担心化学清洁剂造成危害，不妨寻找替代品，柑橘果皮、小苏打或白醋，就能做成环保便宜的天然清洁剂。

1.柑橘皮 熬出精油较耐放

柑橘皮。图╱123RF

吃完的橘子、柚子、柠檬不要急着丢，将果皮洗净，果汁机打碎，加入水煮滚5分钟，小火续煮15分钟，能将果皮的精油熬煮出来，制成柑橘汁，也能让天然清洁剂比较耐放。过滤放凉后，加入白醋或小苏打（柑橘汁与白醋或小苏打比例为150：1），就能轻松完成不同的清洁任务。若担心清洁剂有腐坏问题，可以在里头加一点酒精或精油，保存期限约三个月。

2.洗米水 洗脸要避开伤口

洗米水。本报资料照片

洗米水含有丰富的淀粉、矿物质、生物碱跟维生素B群，呈弱碱性，是一种天然的植物界面活性剂，可以代替肥皂，帮助去除油污，拿来洗一般的碗筷、擦窗户、拖地，相当环保。有些人会拿洗米水洗头发或洗脸，不过，洗米水含有粉尘、细菌、病毒等微生物，如果皮肤刚好有伤口，可能会导致发炎过敏。

3.茶籽粉 存放冰箱防发霉

茶籽粉。图╱123RF

茶籽粉是苦茶籽去除外壳，将茶籽仁榨油后，剩下的苦茶籽干燥磨粉而成。因其含有约20%的茶皂素（天然的界面活性剂），具良好乳化、分解、去污作用，清洗碗筷、盘子、排油烟机的效果不错；也有人拿茶籽粉洗脸、洗头、洗身体，但用茶籽粉洗头，发质会比较毛躁，建议吹发时可抹上一点椰子油或乳液。茶籽粉在高温潮湿下容易孳生各种微生物，导致发霉、产生黄曲毒素，建议茶籽粉应存放于冰箱，用的时候倒一点出来即可。

4.白醋 加热可去除水垢

白醋。图╱123RF

白醋含有醋酸，微弱酸性，在水中可以分解为氢离子，经过酸碱中和的作用，可以将比较难溶解的矿物质，在酸性的环境下溶解出来，拿来除水垢、衣服脏污、除臭、防止细菌感染的效果很好。譬如电锅底部用久了，经常会残留水垢或一些油污，这时可以在锅内倒入半杯白醋，再加入盖过水垢的水量（要用过滤水），按下开关煮沸即可。

5.柠檬 沾盐擦拭效果好

柠檬。图╱123RF

与白醋一样适合清洗碱性的脏污，如厨房地板、瓦斯台的油污、浴室的尿垢、皂垢等。做法是直接将柠檬切半，在切面撒上盐巴，用沾了盐巴的柠檬擦拭水龙头、瓦斯炉等处，静置10到20分钟再用水冲掉，原本看起来脏脏的水槽，会变得亮晶晶，若直接使用柠檬酸清洗，效果也很好。

6.小苏打 除湿兼去除异味

小苏打。图╱123RF

小苏打主要成分是碳酸氢钠，溶在水里是碱性。食材或环境的油污，跟小苏打粉起作用后，会达到酸碱中和，形成无毒性的可溶性物质，适合用来拖地、清洗抽油烟机油网、烧焦的锅底、微波炉、洗衣机等。小苏打粉还有消除异味的作用，洗衣服时加一匙小苏打，可帮助去除衣物异味；小苏打粉也有除湿作用，比较潮湿的环境，譬如鞋柜、衣柜等，可以放一点小苏打粉，防止发霉之余，还有助消除异味。