决．战．下．午．茶－远东香格里拉、台北万豪 两大饭店 抢推联名下午茶

台北万豪酒店携手GODIVA推出的「布鲁塞尔绚金午茶」，双人下午茶每套2,680元，搭配GODIVA金色比利时布鲁塞尔广场午茶盘及额外两杯气泡酒。图／业者提供

台北远东香格里拉饭店与LOJEL跨界联名，在〈马可波罗酒廊〉推出「梦幻盛夏之旅下午茶」。图／业者提供

GODIVA x 台北万豪酒店布鲁塞尔绚金午茶〈柑橘榛果巧克力蛋糕〉是以蓬松可口的达克瓦兹为基底，叠上香甜榛果脆片、柑橘甘那许、GODIVA 72％黑巧克力，再缀上清香诱人的柑橘香缇。图／业者提供

GODIVA x 台北万豪酒店布鲁塞尔绚金午茶〈香蕉巧克力塔〉是以香蕉巧克力甘纳许作基底，填上以半熟香蕉、香醇兰姆酒、奶油及辛香料炖煮而成的香浓内馅，放上焦糖巧克力香缇，再淋上黑巧克力、洒上香烤杏仁角，十足香浓诱人。图／业者提供

台北远东香格里拉饭店梦幻盛夏之旅下午茶〈瑞士巧克力蛋糕〉主厨精心设计唯妙唯肖的迷你版粉色行李箱。图／业者提供

台北远东香格里拉饭店梦幻盛夏之旅下午茶〈法式杜斯巧克力米布丁〉杯内是巧克力米布丁，杯子上层是白巧克力制成的停机坪，停放可爱粉嫩的飞机及登机牌作为装饰。图／业者提供

跨界联名就是潮！为吸引名媛贵妇、潮男潮女夏日午后到饭店享用下午茶，台北远东香格里拉饭店携手日系轻奢行李箱品牌「LOJEL」跨界合作，于馆内38楼〈马可波罗酒廊〉推出周末限定「梦幻盛夏之旅下午茶」，活动持续到8月28日。台北万豪酒店则携手比利时皇室御用巧克力品牌「GODIVA」推出华丽感十足的「GODIVA x 台北万豪酒店 布鲁塞尔绚金午茶」，以多款GODIVA巧克力结合酸甜柑橘、酒渍樱桃、甜脆榛果等浪漫元素，打造午后「巧克力控」天堂，10月10日于台北万豪酒店Lobby Lounge限时供应，演绎各国经典茶点，让客人用味蕾畅游世界，或沈浸巧克力天堂，快意享受奢美系茶点。

台北远东香格里拉饭店摧手日系轻奢行李箱品牌LOJEL跨界合作，周末限定在38楼〈马可波罗酒廊〉推出的「梦幻盛夏之旅下午茶」，由法籍甜点主厨胡孟洋（Yann Roumanille）以各国经典甜咸点为主题设计，从亚洲、中东、欧洲、美洲到澳洲，带饕客用味蕾环游世界，呼应LOJEL CUBO行李箱的嫩粉风格，变化出多样精致甜点与咸食。需提早预订、每位1,520元＋10％，含12道特制款甜点、咸点与粉红气泡酒一杯，活动期间享用午茶还可获得价值1,980元的LOJEL盥洗包（数量有限），旅游必备轻巧收纳「梦幻盛夏之旅下午茶」主厨推荐茶点。

「梦幻盛夏之旅下午茶」菜单上的〈澳洲牛肉派佐青豆泥牛肉酱汁〉是澳洲美食，炖煮澳洲牛肉加入洋葱碎及巴西里香料调味，再放入塔皮中高温烘烤，上方盖上青豆泥及牛肉汁，享用时先吸一口鲜香牛肉汁，再搭配青豆泥，派皮里满满牛肉馅料，咸香回荡齿颊。

「Ma Hor」马霍，是泰国经典皇室小点，主厨以切片凤梨当底，上面放着混合猪肉、花生碎、腌萝卜、鱼露、香菜、柠檬及辣椒做成的小肉丸，辛香酸辣兼爽口，是一道非常适合夏天的开胃小点。〈中东果仁蜜饼〉源自土耳其宫廷甜点〈巴克拉瓦果仁蜜饼〉，内馅是将开心果、核桃、榛果及杏仁等剁碎后洒在薄如纸的起酥皮上，层层卷起，并于外层刷上奶油及蜂蜜后高温烘烤，千层酥皮的酥脆声及坚果的浓郁香气充满口中，风味独特。

〈瑞士巧克力蛋糕〉是主厨呼应LOJEL CUBO粉色行李箱，以巧思设计唯妙唯肖的迷你版粉色行李箱的拟真造型蛋糕。〈芒果及百香果奶油杯慕斯帕芙洛娃〉是澳洲著名甜点，〈日式甜栗蒙布朗蛋糕〉原是法式经典的蒙布朗蛋糕，主厨以日式手法呈现。〈法式杜斯巧克力米布丁〉是用法式杜斯巧克力加牛奶加热后，使其凝固成布丁塔。

「梦幻盛夏之旅下午茶」中还有〈新英格兰龙虾奶油布里欧〉、〈烤帕马火腿莫札瑞拉起司芝麻叶帕尼尼〉、〈原味与橙皮肉桂司康〉、〈巧克力百香果马卡龙〉等各国风味咸食与甜点。

「GODIVA x 台北万豪酒店 布鲁塞尔绚金午茶」以多款GODIVA巧克力结合酸甜柑橘、酒渍樱桃、甜脆榛果等浪漫元素，打造午后「巧克力控」天堂，双人下午茶每套2,380元，搭配台北万豪经典午茶架并含两杯咖啡或茶，或2,680元可搭配GODIVA金色比利时布鲁塞尔广场午茶盘及额外两杯气泡酒。

「布鲁塞尔绚金午茶」中的〈咖啡摩卡杯〉，是以「夏之恋限定礼盒」之香浓咖啡黑巧克力为灵感，在小巧玻璃杯中依序填入黑巧克力奶油、义式浓缩咖啡冻、香浓咖啡慕斯，杯缘放上以GODIVA 72％黑巧克力特制的造型小汤匙，汤匙盛装咖啡香缇再洒上跳跳糖。迷你锥形冰甜品〈柠檬抹茶冰淇淋〉是以抹茶慕斯黑巧克力，以GODIVA黑巧克力雪酪交织抹茶雪酪，外层包覆香醇抹茶及白巧克力脆片，再洒上酸香柠檬碎，为炎热夏季带来一抹清新。

〈黑森林樱桃蛋糕〉是以GODIVA黑巧克力樱桃酒海绵蛋糕为基底，内馅填入酸甜樱桃果粒、香浓卡士达鲜奶油酱，再缀上黑巧克力慕斯、新鲜樱桃及缤纷花朵，完美融合果香、酒香、巧克力香。

（禁止酒驾‧饮酒过量有碍健康）