咳嗽半年惊罹肺腺癌！55岁女「天天吃1菜」5年没复发...医揭1关键

▲女患者手术后每天大量食用「1种蔬菜」，身体状况明显改善。（示意图／翻摄Pexels）

图文／CTWANT

肺癌是全球癌症死因第1位，但健康饮食可能对预防复发和提升生活品质起到关键作用。肾脏科医师洪永祥近期分享了一个病例，一名55岁女性咳嗽长达半年，经检查发现肺部有结节，在手术后每天大量食用「1种蔬菜」，5年过去该患者的肺腺癌未再复发，健康状况也明显改善。

洪永祥在节目《健康新生活》中分享自己接手的个案，一名55岁女性患者体型微胖，患有高血压，并有肺腺癌家族病史，其父亲因肺腺癌过世。病患因咳嗽长达半年回诊，洪永祥立即安排其接受胸腔科检查，结果显示右肺上叶发现一颗直径0.7公分的结节。胸腔科医师诊断后认为该结节可能为恶性肿瘤，建议进行手术切除。

术后患者向洪永祥询问如何调理身体以促进康复？洪永祥建议妇人除听医嘱接受追踪外，另外要天天吃十字花科类的新鲜蔬菜，例如孢子甘蓝、羽衣甘蓝、花椰菜等，都是非常好的预防癌症的食物。于是患者按照建议，每日摄入大量十字花科蔬菜。而后5年过去，该患者的肺腺癌未再复发，且体重和血压也有所下降，整体健康状况明显提升。

洪永祥进一步说明，十字花科蔬菜之所以具有强大的健康效益，是因为其含有「硫代葡萄糖苷」，这种成分经人体代谢后，会转化为具有抗癌性质的「异硫氰酸酯」或「葡萄硫素」。

洪永祥表示，食用十字花科蔬菜不仅有助于防癌，还有降低心血管疾病风险、预防骨质疏松、保护视力、保护肠胃道、抗发炎、抗衰老以及稳定血糖等八大优点。洪永祥建议，民众可以将十字花科蔬菜如花椰菜、甘蓝、白萝卜等纳入日常饮食，以增强健康防护力并降低疾病风险。

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