快速减重易复胖 医曝「5严重后遗症」：恐中毒

研究发现，减重过程中，摄取极低热量者的复胖机率明显大于低热量者。(示意图/ Shutterstock )

许多人都想快速减重，心想待体重达标后，再努力维持即可，但研究发现，减重过程中，摄取极低热量者的复胖机率明显大于低热量者，医师也提醒，采极低热量减重者常出现掉发、酮酸中毒、暴吃等5大并发症。

内分泌新陈代谢科医师蔡明劼在其脸书粉专表示，许多想减重者希望一鼓作气快速瘦下来，等体重达到目标后，再努力保持即可，但这想法并不实际，因为很多快速瘦身者，结果都是快速复胖，而非长期保持，甚至可能胖得更多。

他表示，2012年有一篇统合分析研究，收录6个随机对照试验，受试者为BMI（身体质量指数）在35到40左右的族群，目的是比较极低热量饮食（VLCDs）与低热量饮食（LCDs），受试者在短期和长期减重效果的差异。所谓极低热量饮食是指每天摄取热量小于800大卡，饮食会搭配高量蛋白质；低热量饮食则是每天摄取1000到1200大卡。

结果显示，在施行12周后，极低热量组平均减重16%、低热量组平均减重9.7%；但1.9年后发现，极低热量组跟低热量组的减重结果分别是6.3%跟5%，并未达到统计学上的差异，但以复胖程度来看，两组受试者分别复胖62%及41%。

蔡明劼表示，人都喜欢快点看到成效，所以宁可选择激烈又易复胖的饮食，此外，极低热量饮食常有许多并发症，例如掉发、停经、电解质不平衡、酮酸中毒、暴吃。他建议，减重者应采缓慢减重、养成良好的饮食与运动习惯，才是最不易复胖的方式。