拉面吃17分钟 日本名店骂「吃太慢!」YTR道歉:我错了

《宅宅新闻》报导,Akaboshi日前在YouTube上传到「拉面二郎」用餐的最新影片,他点了大碗拉面加肉,配料全加,拉面送上桌堆得像小山一样,有许多高丽菜、豆芽菜和大块肉,他花17分钟吃完,过程中还被老板骂吃太慢,打乱供餐流程,他立刻道歉并加快吃面速度。

影片PO出后,不少网友为他抱不平,「吃不到17分钟就被嫌慢」、「店家太过份了」、「这样我都不敢去拉面店」。但也有内行网友解释店家没错,「打乱批次」是拉面二郎的禁忌,因为店家使用粗面,煮面时间长,为提高翻桌率,在客人还在用餐时,先煮好下一批次客人的面,如果客人吃太慢,面放久烂掉就得重煮,影响到后续的供餐,拉长排队时间。

事后Akaboshi也发文道歉,指出店家没错,因为吃快一点、不打乱供餐流程是二郎自古以来特有的规矩,应该入境随俗,有错的是他,并表示西台二郎真的很好吃,老板也很体贴,为了不同食量的客人,业者特别设计普通、少一点、半份共3种份量的拉面。