名古屋面店卖「台湾拉面」 但在台湾根本吃不到啊！
▲配料很台式，但面是日本拉面。（图／翻摄自《Travel.jp》，さとう みゃーお摄，下同。）
日本的拉面在国际间相当具有名气，而且口味也随着地区不同而有所变化，不过名古屋竟然有一种超人气「台湾拉面」，但在台湾却根本吃不到！
日本流行文化网站《japaholic》报导，名古屋一家拉面店「味仙」的台湾店长郭明优先生曾带日本友人来台旅游，回去之后对方就对担仔面念念不忘，他就想试着用一样的做法，用辣椒等辛香料配上日本的拉面，创造出台日风格的「台湾拉面」，而且推出后也大受欢迎，因此成为许多店面有的菜色。
▼味仙店面。
报导中也介绍3家有卖台湾拉面的店
1.台湾拉面发源店「味仙」
台湾拉面的创始店，用鸡骨熬出的汤头，加上肉末大蒜辣椒等等的香辛料，煮出台湾没有的台湾拉面，不过辣度不是一般人都可以接受，因此近年还推出比较不辣的「淡美式风味台湾拉面」，以及辣度增强的「义式浓缩风味台湾拉面」。
▼各家拉面配图。
2.深受当地人喜爱的人气店「ラーメンおか田」
店家用自家做的面，加上宽敞明亮的店面，即使是女生也可以很轻松的一个人进去用餐，味道走柔和路线，即使不太会吃辣的人也会爱上这碗面，而且份量是味仙的1.5倍被当地人评为极品的台湾拉面的爱店。
3.最浓厚的台湾拉面「藤一番」
藤一番的台湾拉面是用酱油和大量的蒜头辣椒等等的调味为基底，是一碗重口味的人吃了会上瘾的浓厚台湾拉面，店家营业时间很长，旅行或是出差的人随时都可以去，是一家随时随地可以为疲累的你注入满满能量的拉面店。
对此网友纷纷表示，「其实也就是把油面换成拉面而已啦」、「之前吃过，真的好吃！」、「味道应该跟路边摊的面一样吧」、「好特别的感觉」，原文联结请按此。