浪子回头弃屠刀拿菜刀 大尾鲈鳗一碗面救艰苦人
俗话说「浪子回头金不换」，15岁过失杀人、前后多次进出监狱的浪子颜维勋，最后一次因持枪械，即将被判刑，神明也在梦中给他指示，颜维勋因这场梦的启发，从此洗心革面转念向善，同时也发起待用面计划，帮助弱势族群，他用行动证明「放下屠刀，立地成佛」其实只需一念间。
颜维勋回想起年少的自己，不仅跷家，还到处惹事生非，甚至还加入飙车族混帮派，15岁那年，跟朋友去庆生，大家就在包厢唱歌喝酒，后来朋友出包厢就与人发生冲突，没想到一群人就打了起来，不料造成1死2重伤，原本要被判刑9年6个月的他，最后判处有期徒刑4年定谳。在监狱里，颜维勋一心只想变好人，没想到，出狱3天后就忘了当时的想法。
因为一场梦让颜维勋人生转变。（图/孙芳柔 拍摄）
直到有次作梦让他的人生出现变化，他坦言，在梦里你能看见子弹正在飞，子弹穿透玻璃后射死一个阿嬷，从这件事开始，颜维勋就告诉自己不能再碰枪。原本要将枪枝送给别人，却意外让警方搜到，一度让他以为又要回到监狱时，神明托梦告诉他「这个官司有转机，不要放弃，我们会帮你，不过你必须要去做善事」颜维勋当时就想，律师都说这个没救了，哪有可能会有转机？后来经法官重新阅卷后判处他缓刑，让他不得不相信，这是神明给我重生的机会。
一碗暖心的待用面。（图/陈威成 拍摄）
下定决心要重新做人的颜维勋，向母亲建议家中的面店可推出「待用面」，让有能力的人用餐后，能再多付一碗面给有需要帮忙的人，他表示，人总是会以貌取人，看见你好手好脚就会质问你他又没怎样，为什么你要让他吃？
最让他受伤难过的案例，有位阿伯特地从新庄搭免费公车来面店，没想到却被菜市场的婆妈质疑，好手好脚的，凭什么来吃这碗面？他坦言，其实阿伯不是要来吃这碗面，而是要包回去给他90几岁的妈妈吃，让颜维勋最后悔的事，就是没有留下他的联系方式及住址，从那次后阿伯就没再来过了。