立光老板:吃了不会死人 检批「黑心到极点」

地方中心台南报导

食品安全风暴愈演愈烈,据了解,过去类似食品案中,遭查获的业者大都推称「不知有害」,但已遭收押的立光农工负责人福源却对检方表示「吃一点点没关系啦」、「吃了也不会死人」,令检察官听了感慨万千。

▲立光农工牟取四倍价差,负责人蔡福源遭收押。

立光农工涉嫌使用工业防腐剂调制食品复方,并贩卖过期食品原料、防腐剂给多家知名食品业,负责人蔡福源5月31日收押。平面媒体报导,蔡被查获后似乎已有最坏打算,当法官裁定羁押时,他表现得十分淡定。

蔡福源侦讯时坦承贩卖工业级乙烯二胺醋酸二钠给食品行,同时坦承在已超过保存期限的原料包装上,变造有效日期。办案人员说,乙烯二胺四醋酸二钠食用工业用成本价格相差三、四倍,业者为图暴利,罔固消费者的食用安全,还把过期的食用凝固剂、防腐剂更改日期后,贩售给下游业者,「黑心到了极点!」

检方透露,过去也曾侦办多起类似案件,但大部分的业者都会推说「不知有害」、「大家都这么做」,蔡却理直气壮地说,「加这些东西吃一点点没关系」,他知道不可将工业级原料添加在食品上,但「不会对身体有多大危害」、「吃了不会死人」。

检察官听了不禁感叹企业良心何在?并当庭驳斥蔡福源说,「就是因为吃了太多『一点点』,累积才会成大危害」,并反问他「难道都不管别人死活?」