馊水油扫到「亿长御坊」 老板:若有人吃到以死谢罪

东森新闻记者张祎呈、黄俊元、SNG小组台北报导

台北市南门市场有「天下第一摊」称号的「亿长御坊」也受到馊水油波及,7月中试用的香猪油正是工研「合将香猪油」,尽管业者澄清用香猪油所制成的八宝饭,前后做出的350碗没有在市面贩售,但假日人潮比过去少了一半,显示消费者的信心多少受到影响

「我们老板娘她对东西的要求是非常龟毛的,所以你可以安心食用……」,民众采买前问不停,南门市场热食店亿长御坊也被馊水油扫到,马上打击到消费者信心,虽然架上上百样菜不见八宝饭,但与过去假日人潮相比,买气明显下滑。

一位顾客受访时说,「菜方面应该不用猪油,平时我们吃的时候……有时候吃不完会冰,都没有看到结冻情形。」话虽如此,顾客心里多少还是会怕怕,但毕竟是开业60年、累积的忠实顾客相当可观,还有人特地来加油打气,一位陈小姐说,「老板要加油,你不能倒了,倒了我没有菜吃。」

常客力挺到底,消费前不少人看到老板朱亿长,纷纷走过去给个「爱的抱抱」,原本还算坚强的她,这下眼泪再也忍不住。「我什么事情都要求十全十美,我没有想到这一次会出事情,这是我人生没有想的事情。」

「如果说我今天有让任何人吃到这个不好的油的话,我拿性命来担保,就是说如果有这个事情,我愿意以死来谢罪!」老板坦承在7/15到8/15进过4桶「合将香猪油」,做出300多份糯米八宝,但商品还在研发阶段,一份都没流入市面。

但有人质疑,试作350碗的商品没卖,又为何冷冻?甚至酸说,「是要初一、十五拿出来拜拜吗?」朱亿长澄清,「那我们试做以后把它放冷冻库,我在想说到底可以放多久,然后冷冻以后出来以后会变什么状况。」她强调就是要检视冷冻后口感会不会改变,问题八宝饭也全被卫生单位封存带走。卷入馊水油风暴,不仅顾客惊讶,也重创老店几10年来的好商誉