历经台风摧残 林旺山打造南瓜王国

宜兰旺山休闲农场负责人林旺山(图)过去在种植南瓜时,果园年年遭受台风摧残,一度萌生退意,后经外界鼓励坚持下来,还不断创新,打造南瓜王国,获得全国模范农民肯定。中央社记者沈如峰宜兰县摄 106年3月10日

宜兰县旺山休闲农场负责人林旺山过去在种植南瓜时,果园年年遭受台风摧残,一度萌生退意,后经外界鼓励坚持下来,还不断创新,打造南瓜王国,获得全国模范农民肯定。

年近60岁的林旺山年轻时先后以抓鳗苗、种葱、种西瓜维生。18年前,他看好宜兰观光产业即将起飞及休闲农业前景,开始在壮围乡投入南瓜栽培,一开始种植观赏用的南瓜,建立南瓜隧道计划把农业与观光结合,但起初并不顺利。

「每当台风一来,南瓜园都会灾损严重。」林旺山回忆,宜兰多风多雨,台风时又常是迎风面。在刚创业时,每遇风灾南瓜园都会受损;在台风过境后,3600坪的南瓜园几乎都要从零开始。

历经几度的入不敷出,加上一场意外导致腿部受伤,5年前林旺山决定要收摊时,所幸县府及相关单位的鼓励与协助,开始建立钢骨温室、改变种植方式,才有效降低水灾与风灾的农损,也让他不肯服输农夫魂再度被唤起,更间接促使两个儿子愿意返乡继承家业,进一步迈向休闲观光农业发展

如今,南瓜园不仅可赏瓜、DIY瓜艺品,还可体验与品尝南瓜美食,甚至因应万圣节等节庆,还推出南瓜派对,成为重要的农业新乐园

此外,他透过不断的创新与尝试,南瓜园也主打推出「春游瓜棚下、夏赏瓜和花、秋映满瓜棚、冬来藏百瓜」的四季景致,不同季节有不同的瓜种瓜型瓜色瓜香瓜味瓜花等,且搜集世界五大洲南瓜品种及八大类葫芦科品种,品种数超过450种以上,春夏秋冬四个季节皆能让游客来到壮围赏瓜、尝瓜。

「要谢谢很多人鼓励!」成功将种植南瓜转型为多元休闲产业的林旺山,打造出多样瓜果品种的休闲农场,获选为2017年第30届全国模范农民。他说,当时如果没有外界的鼓励,就没有今天的林旺山。

面对台湾未来的农业发展,他说,因土壤地力不足,农业发展更需要朝精致化努力,让农业永续发展。1060310