立委质疑「加工蛋效期」要求办试吃会　农业部：食药署确认就好

▲立委张启楷质询进口蛋转作加工蛋品效期。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

国内蛋价创3年新低，民众党立委张启楷今在立院经济委员会指出，中央畜产会无视蛋农生计，分别在5月、8月两度释出进口加工液蛋，扰乱市场供需，并质疑进口蛋效期，要求农业部举办试吃会让部门主管自己吃吃看。农业部长陈骏季表示，现有库存加工蛋粉效期可到明年9月，若外界有疑虑，可请食药署协助确认效期就好。

张启楷质询指出，今年5月国内蛋价跌至26.5元、8月27.5元，蛋农已经苦不堪言，中央畜产会竟公开标售即将到期的加工液蛋，根本就是破坏产销平衡、不顾蛋农生死，而且还攸关食安问题，之前卫福部说加工蛋品效期是1年，质疑标售的加工蛋品效期，要求农业部1周内举办进口加工蛋试吃会，让部门主管试吃给大家看。

陈骏季回应，进口蛋转做加工蛋品会在蛋价回升的时候适度释出，目前库存加工蛋品尚有1148万颗，不同加工蛋品制成不同，其中蛋粉效期2年，到2025年9月14日才到期，至于试吃会部分，不需要用这种方式来证明，可请食药署协助确认即可。

陈骏季说明，目前进口蛋转作加工蛋品部分，尚有1148万颗库存，因为蛋价低迷，之前有500多万颗到期，但液蛋与壳蛋不同，壳蛋会发臭必须堆肥处理，过期液蛋则可转为厨余供应猪农，还可以卖钱，会尽可能利用不浪费。