婴幼儿吃粥安全与否 农委会消基会吁食药署说明

农委会、消基会吁食药署说明满周岁的宝宝吃粥是否安全。(稻米示意图 达志)

消基会验出4件米制副食品镉含量超出婴幼儿标准，但符合一般食米标准，引发舆论关注满周岁后吃熬粥安全与否。农委会说，须由卫福部食药署说明；消基会也建议食药署说明。

消基会14日公布4件米制副食品镉含量超出卫福部「食品中污染物质及毒素卫生标准」中针对婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品的镉限量0.04ppm，但对照原料食米标准0.4ppm又都合格，引发舆论关注满周岁后，也会熬粥给婴幼儿吃，两标准有9倍落差，妥适否？

农委会副主委陈骏季说，卫福部食药署订定婴幼儿副食品的标准为0.04ppm应有很多原因，关于婴幼儿1岁之后吃副食品，不是买现成，就是一般白米熬粥给他吃，是否无虞，以及目前白米的镉含量标准0.4ppm，是否涵盖适用婴幼儿，「我真的没办法回答，因为可能还有最大残留容许量（MRL）等考量，必须由食药署说明。」

农委会农粮署副署长苏茂祥则说，他个人认为可以吃，因为食品标准就是0.4ppm，民众对婴幼儿吃熬粥安全否有疑虑，要请食药署回答。

消基会检验长凌永健则说，「我的回答就是不OK」、「要请食药署说明」，及呼吁食药署将近日进行的检验结果公告周知。

另外，农委会农试所研究人员说，白米熬成粥，一般概念是会稀释成1/10；但是建议还是要主管机关说明比较妥适，因为食安要考量的要件很多。（编辑：陈政伟）1091216