连锁火锅遭爆菜盘疑有老鼠屎 店家致歉下周推免费试吃

连锁火锅业者「22：02火锅。乐活」新庄店，遭民众爆料菜盘疑似出现老鼠屎。（图／摘自爆料公社）

在双北地区有多家分店的连锁火锅业者，「22：02火锅。乐活」新庄店，遭民众爆料菜盘疑似出现老鼠屎，并将照片上传到脸书社团，引发网友热议。业者今（21）日也紧急在脸书粉丝专页发表声明致歉，并表示已采取多项紧急措施，以确保类似事件不再发生，同时宣布下周将推出免费试吃活动，盼重拾民众他们的信心。

业者表示，「我们非常重视每一位顾客的安全和用餐体验」，因此昨日接获新庄店卫生状况的反馈后，发现是新进员工训练不足，误用陈置许久即将汰换的老式器皿，匆忙中没有确认检核，强调对此深感抱歉，发生这样的情况不仅不符合餐厅对于高品质卫生标准的要求，也辜负顾客的信任。

业者强调，深知卫生是餐厅经营的重中之重，为了确保此类事件不再发生，所以采多取向紧急措施，包括立即停业并全面消毒除害、加强稽核检查、强化员工培训以及外部专家检查。业者也承诺继续以最高标准提供安全、卫生的用餐环境定期进行内部稽核检查与优化，并宣布下周推出免费释出活动，盼挽回顾客信心。

新北市卫生局则表示，因该店今日未营业，将在营业时间派员稽查，针对现场病媒防治措施、食品容器清洁保存及环境清洁消毒加强查核，若有不符规定处，将依食安法命业者限期改更，若届期仍未改善完成，将处6万元以上、2亿元以下罚锾。