了凡油雞、豆府「香料農藥超標」！2間業者回應了

庄巨食品股份有限公司从新加坡输入的「油鸡香辛料」，农药二四地含量超标。图／食药署提供

卫福部食药署今日公布边境检验不合格品项，其中旗下拥有「涓豆腐」、「北村豆腐家」等品牌的豆府集团，从中国大陆进口2批辣椒粉，遭验出农药「克美素」。来自新加坡、曾经获得米其林一星的「了凡油鸡」的油鸡香辛料，则验出残留农药「二四地」0.11ppm。对此，豆府集团表示，集团采购进口辣椒粉，今日因检验未合格，已依食药署要求全数退运。了凡油鸡也指出，农药残留超标的油鸡香辛料，依海关报关程序已于8月8日装柜离台，目前了凡全店均无使用此油鸡香辛料。

食药署本次公布的边境检验不合格品项共14件，分别为中国大陆出口辣椒粉和辣椒干3批、盘子；日本出口蜜柑2批；印尼出口调味酱块、白胡椒、调制炸香蕉；越南出口大白菜；西班牙出口匈牙利红椒粉；越南出口芹菜、冷冻小章鱼和新加坡出口油鸡香辛料。

其中，豆府股份有限公司从中国大陆进口的2批辣椒粉，检出残留农药克美素0.22至0.28ppm，目前国际上普遍未准用于辣椒，制造厂均为GANSU YASHENG INTERNATIONAL TRADE CO., LTD，违规产品共1,000公斤，已全数退运或销毁。豆府集团也发表声明，表示集团采购进口辣椒粉，今日因检验未合格，已依食药署要求全数退运。声明中也指出，该供应商此品项为初次合作，故未有制成任何料理于门市贩售疑虑。目前食药署政策皆为逐批检验，所以全台门市所使用的辣椒粉均为食药署检验合格，敬请安心。

除此之外，庄巨食品股份有限公司从新加坡输入的「油鸡香辛料」，农药二四地定量极限为0.05ppm，本次违规产品被检出0.11ppm，制造厂为SAI HING MEDICAL HALL PTE LTD，其品牌名称为「了凡」，本次为业者近半年首次违规，边境检验强度将从原先的2%至10％一般抽批，调整为20%至50％加强抽批。了凡油鸡也发表声明，表示兹食药署边境查验了凡「油鸡香辛料」农药残留超标，本公司已于7月19日通知新加坡退运，依海关报关程序已于8月8日装柜离台，目前了凡全店均无使用此油鸡香辛料。

【豆府餐饮集团声明全文】

【了凡油鸡声明全文】

豆府股份有限公司从中国大陆进口的2批辣椒粉，检出残留农药「克美素」。图／食药署提供