LIFE・经典／看起来美味的「石头寿司」 内含深远的创作意义
▲日本艺术大学联展，哈马的石头寿司作品。（图／翻摄twitter@ha_ma_73，以下同）
或许我们已经习惯许多寿司形状的摆饰，它们看起来相当美味，但无法真的吃进肚里，近期在东京5所艺术大学联展中，出现了这件以石头材质做成的寿司作品，它的独特之处在于，所有的石头都是自然的原色，仅仅做抛光处理而已，且在这作品之后，其实还传达一个重要涵义。
由日本艺术学校应届毕业生哈马（Hama）所制作的「石头寿司」，在疫情期间以远距学习的情况下，锁定这样的题材，并去寻找自然间的不同颜色与样态的石头，制作出这项作品。
寿司上看起来相当美味的鱼片、蔬菜甚至是纳豆等，都是天然形成的石头，再雕刻出食物的模样，表面仅采用抛光处理，完全没有染色或加色，而食材中会出现的，像是鱼类的身体部位，则是来自创作者本身从事海鲜相关行业的观察。
而这样可以趣味解读的作品，本身在背后也隐藏了一个讯息，从事海鲜行业的艺术家表示，他的工作中会看到许多鱼类与海鲜生命就这样结束，做成美味的食物，但有时甚至没有被吃掉，就直接被扔掉了，希望借由这样一个作品来提醒大众，很多食物曾经是活着的，我们都要尽自己最大的努力，避免食物的浪费。
许多人总觉得艺术跟自己有距离，其实有些艺术作品是平易而近人的，借由透过自己的作品去传达一种想法，并让许多人能够理解、感同身受，每个人也都能成为创作的艺术家。该作品为2021年在日本国家艺术中心所举行的5所艺术学校联展展出。