陆快餐齐推9.9元套餐 专家忧陷价格战

大陆快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力，但大打「价格战」的同时，也可能产生利润下降的负面效果。图为示意图。（新华社）

大陆经济下行，消费者越来越注重性价比，迫使快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力，纷纷推出「9.9元套餐」（人民币，下同，约合新台币45元）抢市。但专家示警，长期的低价竞争可能会让品牌陷入「价格战」的泥潭，过度的价格战也可能导致企业利润下降，甚至陷入亏损的境地。

第一财经报导，除了汉堡王、肯德基等西式快餐，目前大陆市面上的低价套餐有诸多选择。德克士发起过持续半个月的「天天9块9」活动，活动套餐内可选择一款汉堡加饮品；正新鸡排推广「鸡汉堡」，逢周三汉堡日，3个鸡排汉堡只要9.9元，折合3.3元一份。

与此同时，中式快餐乡村基也宣布降价措施，川式小煎鸡饭、宫保鸡丁饭、姜爆鸭丝饭、香菇滑鸡饭4款产品特大降价，并在部分城市推出9.9元套餐；总体来看，此次乡村基降价金额为3至4元。报导指，各品牌都开始将产品价格带下探，是因为消费者更加注重性价比。

麦当劳CEO坎普辛斯基（Chris Kempczinski）日前在财报电话会上表示，目前中国市场的竞争十分激烈，消费者非常喜欢寻找优惠，很多消费者的转换行为都是以最优惠的交易为评判标准。「如果卖更贵的产品，那就是跟现在的消费趋势背道而驰了」。

战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，在经济压力增大的情况下，消费者可能更加注重性价比，快餐品牌为了吸引顾客、保持销量，不得不采取价格战策略；而9.9元套餐确实体现了低价竞争的趋势，但小企业在采购、生产、物流等方面的规模效益或不如大企业，面临更大的挑战。

但詹军豪也直言，从品牌定位的视角看，长期的低价竞争可能会让品牌陷入「价格战」的泥潭，难以塑造独特的品牌形象和价值，对品牌的伤害巨大。长期来看，价格战并不一定能换来销量和为企业带来收益，过度的价格战也可能导致企业利润下降，甚至陷入亏损的境地。