陆经济下行!快餐齐推9.9元套餐抢市 专家忧陷「价格战」泥潭
大陆经济下行,消费者越来越注重性价比,迫使麦当劳等快餐品牌纷纷推出「9.9元套餐」抢市。(路透资料照)
大陆经济下行,消费者越来越注重性价比,迫使快餐品牌透过优化供应链、降低成本来保持市场竞争力,纷纷推出「9.9元套餐」(人民币,下同,约合新台币45元)抢市。除了汉堡王、肯德基等西式快餐,近日,中式快餐乡村基也在部分城市推出了9.9元的套餐。
第一财经报导,目前市面上的低价套餐有诸多选择。德克士发起过持续半个月的「天天9块9」活动,活动套餐内可选择一款汉堡加饮品;正新鸡排推广「鸡汉堡」,逢周三汉堡日,3个鸡排汉堡只要9.9元,折合3.3元一份;塔斯汀在各大平台推出套餐,包含小食两件套6.9元、单人套餐9.9元、吃堡2件套16.9元。
乡村基也宣布了降价措施,川式小煎鸡饭、宫保鸡丁饭、姜爆鸭丝饭、香菇滑鸡饭4款产品特大降价。总体来看,此次乡村基降价金额为3至4元。报导指,各品牌都开始将产品价格带下探,是因为消费者更加注重性价比了。
麦当劳CEO坎普辛斯基(Chris Kempczinski)近日在财报电话会上表示,目前中国市场的竞争十分激烈,消费者非常喜欢寻找优惠,很多消费者的转换行为都是以最优惠的交易为评判标准。如果卖更贵的产品,那就是跟现在的消费趋势背道而驰了。
战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示,在经济压力增大的情况下,消费者可能更加注重性价比,快餐品牌为了吸引顾客、保持销量,不得不采取价格战策略。9.9元套餐确实体现了低价竞争的趋势,但小企业在采购、生产、物流等方面的规模效益或不如大企业,面临更大的挑战。
但詹军豪也直言,从品牌定位的视角看,长期的低价竞争可能会让品牌陷入「价格战」的泥潭,难以塑造独特的品牌形象和价值,对品牌的伤害是巨大的。长期来看,价格战并不一定能换来销量和为企业带来收益,过度的价格战也可能导致企业利润下降,甚至陷入亏损的境地。