台北君悦抢攻宅食经济 力推澎派海陆外带餐

台北君悦酒店推出德国猪脚、英式牛排与BBQ美式猪肋排超狂三拼。（君悦提供）

疫情重创第二季餐旅市场布局，台北君悦酒店自四月底即提前部署，率先重启君悦食集，每日午、晚餐时段推出近20款现做外带餐盒，集结各餐厅招牌菜色，以餐盒、单点、组合餐之销售模式力拚外带营收成长，Baguette礼品烘焙坊因应疫情需求，乘胜推出两款大获好评的烘焙储粮箱助攻，亦于初夏时节推出一系列吸睛芒果主题甜点，6月6日起更首度联手义式冰淇淋名店「Double V」于馆内贩售独家甜点，锁定宅食需求者及上班族。

针对企业居家办公、分流上班等商务需求拓增，台北君悦续推「黄金时刻．日光假期」12小时行动办公住房，6月底前入住君悦客房平日每房2800元起，于上午七点至晚间七点使用馆内户外温水泳池、健身房等设施，加价1千元即可延住至隔日中午退房，亦可累积凯悦天地会员点数。

台北君悦同一时间推出「一泊二食．豪鲜假期」高CP值广获旅客抢订，6月30日前预订7月底前住宿，豪华客房含浴缸房型平日双人每晚4888元整，畅食凯菲屋自助早餐及彩日本料理豪华极鲜四人份豪华餐盒，囊括炙烧北海道干贝握寿司、软壳蟹加州卷、照烧羊排、矶煮姜味九孔等现做美味，每房两位12岁以下不占床儿童免费入住并含免费早餐，周六假日每晚加700元。

台北君悦即日起将外带餐搭配波士顿龙虾入馔，6月30日前祭出线上购券、7／30前皆可提领、千元有找的澎派海陆餐点拉擡外带业绩，首推漂亮广式粤味功夫吊烧鸡分享餐，菜色包含波士顿龙虾半只(作法任选酒酿干烧、上汤鱼子或星洲辣椒)与港式腊味饭。漂亮、云锦中餐厅分别献上招牌烧全鹅餐、帝王烤鸭三吃大中华外带家宴，锁定双北地区上班族及热爱美食的外食族，全方位打造宅食仪式感。

豪华版分享餐则主攻肉食主义者，由Ziga Zaga抢鲜推出30盎司牛肋骨佐波士顿龙虾烩海鲜集，以义大利白酒烩煮波士顿龙虾、鲜鱼、透抽、淡菜、大蛤蜊，佐自制炉烤拖鞋面包、窑烤义式帕尼尼，每套优惠2280元；还有集结德国猪脚、英式牛排与BBQ美式猪肋排超狂三拼，超值价2780元。

君悦食集主打180元起、现场买五送一的销售策略持续发酵，现做外带餐盒好评持续延烧，各厅主厨每周换新菜，近期销售主打「九宫格豪飨餐盒」以英式下午茶为灵感打造，集结中、日、印、星马、义法9款异国美味，菜色囊括香蕉叶腊肠米糕、北印扁豆甜甜圈、迷你金枕头、坦督里烤鸡卷饼、避风塘虾仁豆腐、日式鳗鱼饭、法式卷饼、牛肉沙拉、义式炉烤时蔬，以独特疗愈美感抢市。